OIV – 20/07/2010 – Este año, el Congreso Mundial de la Viña y el Vino, llevado a cabo del 20 al 25 de junio de 2010 en Tbilisi (Georgia), ha tenido como eje de trabajo científico dos temas principales: “Ambiente vitivinícola – Protección y Mejora” y “Nuevos productos, nuevas tecnologías, nuevos retos”. Estos temas combinaban subtemas relativos a los campos de la Viticultura, la Enología, los Métodos de análisis, la Economía y el Derecho, la Seguridad y la Salud. Así, las exposiciones se han desarrollado de forma transversal, permitiendo a los científicos dirigir debates interdisciplinarios.

Durante el Congreso, 36 comunicaciones orales y 57 escritos provenientes de diferentes países han sido presentados sobre el primer gran tema, y 35 comunicaciones y 88 escritos sobre el segundo.

Los balances de las presentaciones científicas, establecidos por los dos Vicepresidentes de la OIV, han permitido subrayar los problemas actuales del sector.

Consultar el Resumen de las comunicaciones sobre el tema “Ambiente vitivinícola – Protección y Mejora”.
Consultar el Resumen de las comunicaciones sobre el tema “Nuevos productos, nuevas tecnologías, nuevos retos”.

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Tbilisi – 25/06/2010 – Reunida el 25 de junio de 2010, después del 33° Congreso Mundial de la Viña y el Vino, en Tbilisi (Georgia), la 8^a Asamblea General de la OIV ha deliberado sobre las resoluciones vitivinícolas propuestas por las diferentes comisiones de la Organización.   

Estas resoluciones, que ya tenían el objeto de trabajos científicos en el seno de la OIV, han sido finalizadas por los expertos de la Organización durante reuniones de las comisiones. 

Las nuevas resoluciones han tenido el consenso de los 43 Estados miembros de la OIV.    

Estas resoluciones conciernen los campos de la Viticultura, la Enología y la Economía y el Derecho:

• En el campo de la Viticultura ha sido adoptada, entre otras, una resolución sobre la definición de región vitivinícola;

• En el campo de la Enología han sido adoptadas, entre otras, resoluciones relativas a las técnicas separativas de mostos y vinos; 
  
  
• En el campo de la Economía y el Derecho la OIV ha adoptado, entre otras, nuevas resoluciones sobre el etiquetado de vinos especialmente en lo que se refiere a la indicación de la denominación varietal y de añada. 

Las 29 nuevas resoluciones de la OIV completarán así el Código Internacional de Prácticas Enológicas, el Codex Enológico Internacional, el Código Internacional de Métodos de Análisis y la Norma Internacional de la OIV para el Etiquetado de Vinos.    

Consultar el  resumen de las resoluciones de la OIV

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Tbilisi (Georgia) – 25/06/ 2010 - Desde hace 80 años el Jurado de los Premios de la OIV recompensa a las mejores obras escritas de volumen importante cuyo contenido representa una aportación científica, original (aportación de ideas nuevas y personales), pertinente y de alcance internacional para el sector de la viña y el vino. Estas obras son juzgadas por un panel de especialistas (profesores de universidad, periodistas, científicos, historiadores) en viticultura, enología, economía vitivinícola, vino y salud, historia, literatura y bellas artes.

Este año el Jurado de los Premios ha decidido añadir nuevas categorías con el fin de adaptarse a la oferta en materia de libros en el sector, una para “Vinos y territorios” dedicada a la descripción de los vinos y viñedos el mundo, otra para “Descubrimiento y presentación de vinos” para las obras de divulgación pedagógicas y finalmente, una para “Vinos y manjares” para valorizar un enfoque razonado del consumo de vino.

Este año el Jurado de los Premios de la OIV, que se ha reunido el 23 de junio de 2010 con motivo del XXXIII° Congreso Mundial de la Viña y el Vino en Tbilisi (Georgia), ha establecido los palmares siguientes:

En la categoría “VITICULTURA”, el Premio ex aequo de la OIV ha sido otorgado a:

Tratado de Viticultura: a videira, a vinha e o ‘terroir
de Nuno Magalhães (Portugal)

L'uva da tavola
Coordinado por Renzo Angelini (Italia)

En la categoría “ENOLOGÍA”, el Premio de la OIV ha sido otorgado a:

Le vin rosé
Bajo la dirección de Claude Flanzy, Gilles Masson, François Millo (Francia)

En la categoría “HISTORIA, LITERATURA Y BELLAS ARTES”, el Premio de la OIV ha sido otorgado a:

Z dejín a súčasnosti tokajského vinohradníctva a vinárstva
de Juraj Žadanský (Eslovaquia)

En la categoría “MONOGRAFÍAS Y ESTUDIOS ESPECIALIZADOS DE CARÁCTER CIENTÍFICO”, el Premio de la OIV ha sido otorgado a:

Portugal Vitícola: O Grande Livro das Castas
coordinado por Jorge Böhm (Portugal)

En la categoría “MONOGRAFÍAS Y ESTUDIOS ESPECIALIZADOS DE CARÁCTER DESCRIPTIVO Y PROMOCIONAL”, el Premio de la OIV ha sido otorgado a:

La Rioja, sus viñas y su vino
coordinado por Juan Doménech García (España)

En la categoría “VINOS Y TERRITORIOS”, el Premio de la OIV ha sido otorgado a:

La Vinificación en Jerez en el siglo XX: Antecedentes, interpretación y aportaciones 1955-85
de Justo F. Casas Lucas (España)

En la categoría “DESCUBRIMIENTO Y PRESENTACIÓN DEL VINO”, el Premio de la OIV ha sido otorgado a:

A Taste of the World of Wine
de Patrick Iland, Peter Gago, Andrew Caillard y Peter Dry (Australia)

Menciones especiales han sido acordadas por el Jurado de los Premios OIV:

En la categoría    “ENOLOGÍA”:

Tratat de ştiinţă şi inginerie oenologică: Produse de elaborare şi maturare a vinurilor
Tratado de ciencia e ingeniería enológica: Productos de elaboración y de ganadería del vino
de Constantin Croitoru (Rumania)

En la categoría “HISTORIA, LITERATURA Y BELLAS ARTES”:

История виноградарства и виноделия России
Historia de la Viña y el Vino en Rusia
coordinado por Lev Oganessiantz (Rusia)

En la categoría “VINOS Y TERRITORIOS”:

Les vins du nouveau monde
Vol. 1: Amérique du Sud (Argentine, Brésil, Chili, Uruguay)
Vol. 2: Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande
de Jacques Orhon (Canadá)

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Tbilisi (Georgia) – 21/06/2010 - En presencia del Presidente de la República de Georgia, Sr. Mikheil Saakashvili, del Ministro de Agricultura de Georgia, Sr. Bakur Kvezereli, y representantes oficiales de los 44 estados miembros y observadores de la OIV, durante el 33° Congreso Mundial de la Viña y el Vino, Federico Castellucci, Director General de la OIV, ha expuesto las grandes tendencias conocidas por la vitivinicultura mundial en 2009 en un contexto de crisis económica mundial.

Yves Bénard, Presidente de la OIV	Sr. Mikheil Saakashvili, Presidente de la República de Georgia	Federico Castellucci, Director General de la OIV

El balance estadístico anual de la OIV, presentado con motivo del 33° Congreso Mundial de la Viña y el Vino, indica una disminución registrada por el sector durante el año 2009.

Federico Castellucci ha indicado una disminución de 1,2% de la superficie del viñedo mundial en 2009, así como un nivel de producción mundial de uvas inferior en 1,5% en 2009 (675,3 millones de quintales) con respecto al de 2008 (685,7 millones de quintales), pero superior al de 2007 (665,2 millones de quintales) y de 2006 (667,5 millones de quintales).
La situación vitivinícola mundial en 2009 de igual manera ha registrado una alza de 1,1 Millones de hectolitros de la producción de vino con relación a 2008, para situarse así en 268,7 Millones de hectolitros contra 267,6 Millones de hectolitros del año anterior.
En cambio, con un decremento de 3,6%, el consumo mundial de vino en 2009 (236,5 Millones de hectolitros) ha continuado su baja, iniciada en 2008 (245,2 Millones de hectolitros) resultado de la disminución de la demanda mundial.

Federico Castellucci también ha presentado la evolución de los intercambios mundiales de vino en 2009, especialmente, una baja de 3,47 Millones de hectolitros de las exportaciones de vino con respecto a 2008.
“En crecimiento desde el 2000, las exportaciones mundiales de vino rompen por primera vez esta tendencia en 2008 a causa de la crisis y continúan esta ruptura en 2009. Sin embargo, el volumen total de vinos exportados en 2009 sigue siendo por mucho superior al de 2006 y a los de los años anteriores”, ha declarado Federico Castellucci.

En vista del impacto de la crisis económica sobre el sector, Federico Castellucci ha recomendado un compromiso aún más activo de los estados miembros de la OIV en la realización de los objetivos fijados por el Plan Estratégico trienal de la Organización; estos objetivos apuntan, entre otras cosas, a minimizar el efecto negativo del contexto mundial actual sobre los intereses de los productores y de los consumidores.

El balance anual de la OIV, presentado por el Director General, trata sobre:

1.  Superficie del viñedo mundial
2.  Producción mundial de uvas
3.  Producción mundial de vino
4.  Consumo mundial de vino
5.  Importaciones mundiales de vino
6.  Exportaciones mundiales de vino

Consulte el balance anual de la OIV

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OIV – 08/06/2010 - El II Simposio Internacional de Vinos Tropicales ha tenido lugar en la ciudad de Petrolina, en el estado de Pernambuco, en Brasil, del 26-28 de mayo de 2010. Investigadores y profesores de varios institutos y universidades alrededor del mundo, al igual que productores de diferentes países de zonas tropicales y subtropicales han asistido a este simposio, realizado con el patrocinio de la OIV. Los diferentes ponentes han enfatizado las ventajas de producir uvas y vinos en tales condiciones climáticas atípicas; sin embargo, estas condiciones originan varias preguntas y abren varios campos de investigación científica, ambos en términos de fisiología de parras, respecto a la síntesis de vinos tropicales.

Las presentaciones han ofrecido una plataforma para el intercambio de puntos de vista entre expertos en viticultura y enología de, entre otros, Francia, España, Brasil, Venezuela y Tailandia. La variabilidad del clima y las condiciones del suelo en los trópicos alrededor del mundo es sorpresivamente alta y la relativamente reciente viticultura en estas zonas debe ser estudiada a más profundidad para alcanzar resultados cualitativos y sustentables.

La ventaja principal de la viticultura tropical, tanto de las uvas de mesa como de las de vino, es la flexibilidad de elección de las fechas de cosecha a lo largo del año. Así, algunos viñedos pueden organizarse para entregar producción de uva cada quince días (esquema continuo, principalmente usado para cantidades pequeñas y continuas de uvas de mesa) o terminar en tres cosechas al año (esquema anual, principalmente usado para uvas de vino).

La presencia de la OIV en este Simposio ha validado el interés de la Organización en la problemática alrededor de los Viñedos y Vinos Tropicales y su disponibilidad para examinar cuestiones relacionadas dentro de sus grupos de trabajo y comisiones. Otras instituciones científicas internacionales importantes también han estado representadas ahí, como GiESCO e ISHS.

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OIV – 31/05/2010 - Delegaciones de los 193 Estados Miembros de la Organización Mundial de la Salud (OMS) aprobaron en la 63 ª Asamblea Mundial de la Salud respecto a una resolución que afronta el uso nocivo del alcohol (ver la actualidad de la OIV del 12/14/2009).

Además de la resolución, la OMS ha elaborado en estrecha colaboración con los Estados Miembros una estrategia mundial que propone una serie de opciones de política e intervenciones a aplicar en el plano nacional con el objetivo de reducir el uso nocivo del alcohol en todo el mundo. La resolución suscribe la estrategia e insta a los países a complementar y apoyar las respuestas nacionales a los problemas de salud pública causados por el uso nocivo del alcohol.

Las 10 esferas de acción recomendadas para las opciones de política incluyen, entre otras, la respuesta de los servicios de salud, la acción comunitaria, las políticas de fijación de precios y la reducción del impacto en la salud pública del alcohol ilícito y el alcohol de producción informal. Además, se pidió a la OMS que ofreciera apoyo a los países para la ejecución de la estrategia y la vigilancia de los progresos a nivel regional, nacional y mundial.

Para aplicar la estrategia con éxito se requerirá una acción concertada por parte de los países, una gobernanza mundial eficaz y la implicación de todos los interesados directos pertinentes. Para ello, la OMS alentará también a tener en cuenta las estrategias de reducción del uso nocivo del alcohol como parte esencial de las actividades en pro del desarrollo mundial y las decisiones de inversión relacionadas.

Según estimaciones de la OMS en 2004, el uso nocivo del alcohol, que causaría cada año 2,5 millones de muertes, incluidos 320 000 jóvenes de 15 a 29 años, ocupa el octavo lugar entre los principales factores de riesgo de muerte a nivel mundialy sería el responsable de casi el 4% de las defunciones en todo el mundo.

Enlaces:

Proyecto de Resolución 126 R11: [FR], [EN]
Estrategias para reducir el uso nocivo del alcohol [FR], [EN]

OIV – 11/05/2010 – Del 6 al 9 de mayo de 2010 el Director General de la OIV, el Sr. Federico Castellucci, ha ido a Chipre para participar en la 5^a edición del Concurso de vinos chipriotas. El concurso ha tenido lugar del 5 al 8 de mayo de 2010 en la ciudad de Limassol.

El concurso, organizado por el Consejo de Productos Vinícolas de Chipre (WPC), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Recursos naturales y el Medio ambiente, se ha desarrollado bajo los auspicios de la Organización Internacional de la Viña y el Vino. Los pocos 163 vinos locales han sido evaluados por un jurado internacional. Este concurso ha sido creado en 2006 con el objetivo de promover y estimular la calidad de los vinos del país. En vista de la calidad de los vinos presentes, este objetivo parece haber sido alcanzado.

Durante este evento, el Sr. Castellucci ha tenido la oportunidad de encontrarse con el Ministro de Agricultura, Recursos naturales y el Medio ambiente de Chipre, el Sr. Demetris J. Eliades. Durante su entrevista profunda con el Ministro, el Sr. Castellucci ha expresado las expectativas de la OIV con respecto a Chipre en el plano vitivinícola: este último es un estado miembro de la Organización desde hace mucho tiempo. El Sr. Castellucci de igual manera se ha alegrado por la participación activa de los expertos chipriotas en los trabajos científicos de la OIV. El Sr. Demetris J. Eliades, por su parte, ha reconfirmado el interés que pone su país a las actividades científicas de la Organización.

Durante su estancia en Chipre, el Sr. Castellucci ha realizado una visita técnica al campo vitivinícola de “Vasilikon” (situado en el pueblo Kyperounta, en el departamento de Limassol).

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OIV – 30/03/2010 – Durante la conferencia de prensa anual de presentación de la nota de coyuntura vitivinícola mundial, establecida con base en datos estadísticos suministrados por los Estados miembros de la OIV, el Sr. Federico Castellucci, Director General de la OIV, ha revelado las grandes tendencias económicas del sector que confirman el impacto de la crisis económica mundial.

El consumo mundial de vino (236,6 millones de hl) continúa su decremento en 2009 y los intercambios internacionales de vino (86,6 millones de hl) registran su baja más importante desde el año 2000. La producción mundial de vino sigue siendo débil (265 millones de hl) en un viñedo en reducción (7,63 millones de ha).

Para precisar la amplitud de este impacto, el Sr. Castellucci ha ilustrado su propósito con estos ejemplos: “es casi como si en 2009, el viñedo alemán hubiera sido arrancado, los australianos y los daneses ya no bebieran vino, los portugueses no hubieran exportado nada y los suizos no hubieran producido nada”.

Comunicado de prensa

La nota de coyuntura

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OIV – 12/03/2010 - Por invitación del Sr. Federico Castellucci, Director General de la OIV, el Sr. Tariel Panahov, Director del Instituto de Investigación de Viticultura y Enología de Azerbaiyán, ha asistido a las reuniones de expertos de los Estados miembros de la OIV en París, del 8 al 20 de marzo de 2010.

En esta ocasión el Sr. Panahov ha recordado la importancia económica preponderante del sector vitivinícola de la República de Azerbaiyán durante los años 1970-80 que sufrió una gran crisis en los años post-soviéticos. Desde 1996, la reestructuración del viñedo y la investigación sobre las variedades autóctonas han reactivado el dinamismo del sector, gracias a la actividad especialmente del Instituto de investigación y de la Asociación nacional de enólogos creada en 2004.
La visita del Sr. Panahov a la OIV se inscribe en esta dinámica; tiene como objetivo examinar las condiciones de adhesión de Azerbaiyán a la OIV y dar a conocer y hacer reconocer la vitivinicultura de este país a nivel mundial.

De izquierda y derecha, el Sr. Yves Bénard, Presidente de la OIV, el Sr. Tariel Panahov, el Sr. Federico Castellucci.

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OIV – 22/02/2010 - Del 12 al 15 de febrero de 2010, el Director General de la OIV, el Sr. Federico Castellucci, acompañado del jefe de la Unidad de Economía y Derecho, el Dr. Ignacio Sánchez Recarte, y del jefe de la Unidad de Viticultura, la Sra. Angeliki Tsioli, ha ido a Moldavia para participar en el Concurso internacional de vinos y bebidas espirituosas de Chisinau 2010.

En la víspera del Concurso, el 13 de febrero de 2010, el Ministro de Agricultura de Moldavia, el Sr. Valeriu Cosarciuc, tras la iniciativa de la OIV, ha inaugurado una jornada de estudios y de reflexiones sobre los trabajos científicos en curso en el seno de la Organización.

Con este motivo, el Sr. Federico Castellucci, el Presidente Honorario de la OIV, el Prof. Reiner Wittkowski, el Sr. Ignacio Sánchez Recarte, y la Sra. Angeliki Tsioli, han presentado las actividades y los trabajos científicos que serán discutidos durante las reuniones de expertos de la OIV, en marzo 2010. Los expertos y los delegados de los principales países vitivinícolas de Europa oriental y de Asia central, miembros o no miembros de la OIV, han asistido a esta reunión.
Entre los temas científicos expuestos, los participantes han puesto un interés particular a la situación del mercado mundial del vino, a la situación estadística del sector vitivinícola internacional, a los problemas de salud ligados al vino y al alcohol, a la definición de la región vitivinícola, a la armonización de los límites máximos de residuos de productos fitosanitarios en el vino, a la prevención de la geosmina en el vino, al igual que a la lista de variedades de vid y sus sinónimos.

La 19^a edición del Concurso internacional de vinos y bebidas espirituosas de Chisinau, organizada por la Unión de enólogos de Moldavia, con el apoyo del Ministerio de Agricultura moldavo, ha tenido lugar el 14 de febrero de 2010 en la capital moldava. El concurso ha sido inaugurado por el Ministro de Agricultura de Moldavia, el Sr. Valeriu Cosarciuc, al igual que por el Viceministro y el Jefe de la delegación moldava en la OIV, el Sr. Gheorghe Arpentin.
Por primera vez, este año, el Concurso internacional de vinos y bebidas espirituosas de Chisinau ha sido patrocinado por la Organización Internacional de la Viña y el Vino.   Durante este concurso, cerca de 200 muestras de vinos han sido evaluadas por un jurado compuesto de 28 expertos de renombre internacional.  El evento ha sido marcado por una participación muy importante: aparte de los productos locales, 50 campos de diferentes países, es decir, de República Checa, Georgia, Hungría, Chipre, Rumania, Eslovaquia, Ucrania, Portugal y Azerbaiyán, han rivalizado durante el concurso. El reconocimiento oficial de la OIV y una participación tan importante colocan este concurso entre los más importantes en Europa oriental y en la cuenca del mar Negro.

El Sr. Federico Castellucci entrega el libro de Normas OIV para los Concursos internacionales
al Ministro de Agricultura de Moldavia, el Sr. Valeriu Cosarciuc.

Durante la reunión realizada en vista del estudio de las actividades y trabajos científicos de la OIV.

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OIV  –  05/02/2010 – Con motivo de una visita oficial en Francia, la delegación del Ministerio indio de las industrias agroalimentarias, acompañada por los representantes de la Embajada de India, ha sido recibida por el Presidente de la OIV, el Sr. Yves Bénard y por el Director General, el Sr. Federico Castellucci.

Esta visita a la sede de la OIV da continuación a la marcha iniciada hace algunos meses en vista de la adhesión de la India a la OIV.

Los representantes del Ministerio de las industrias agroalimentarias de la India han señalado el creciente desarrollo del sector vitivinícola indio, tanto para el sector de la uva de vinificación, destinada a la producción de vinos de calidad, como para el sector tradicional de la uva de mesa.

El Sr. Yves Bénard se ha alegrado de este encuentro que es una etapa importante para que la India se convierta en el primer país asiático en unirse a la OIV en un plazo que podría ser el del primer semestre 2010.

El Sr. Federico Castellucci ha recordado el importante desarrollo del continente asiático en el sector vitivinícola, tanto para la producción como para el consumo, donde la India juega un papel mayor.

El Director General, el Sr. Castellucci se ha declarado convencido de que la India es uno de los mercados vinícolas clave del siglo XXI y de que es fundamental que la India pueda participar activamente en el proceso normativo internacional como miembro plenario de la OIV, a la vez para regular un sector en rápido desarrollo, pero también para resguardar a sus consumidores y facilitar su comercio internacional.

(De izquierda a derecha) Sr. K. Rajeswara RAO, Secretario adjunto del Ministerio indio de las Industrias agroalimentarias, Sr. Yves Bénard, Presidente de la OIV, Sr. Ashok Sinha, Secretario del Ministerio indio de las Industrias agroalimentarias, Sr. K. Jalan, Dirigente de la compañía agroalimentaria india « Keventer Agro Limited », Sr. Federico Castellucci, Director General de la OIV y Sr. Vijay Khanduja, segundo secretario de la sección de Economía y Comercio de la Embajada de India.

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OIV – 04/02/2010 - Del 17 al 22 de noviembre de 2009, el Director General de la OIV, el Sr. Federico Castellucci ha visitado la República Checa con el objetivo de reunirse con las autoridades agrícolas y con trabajadores del sector vitivinícola checo.

Así, el Sr. Federico Castellucci se ha reunido y ha hablado con el Ministro de Agricultura de la República checa, el Sr. Jakub Šebesta, el Director del Departamento de productos vegetales del ministerio, la Sra. Eva Divisova, el Director del Departamento de Comunicación, el Sr. Hugo Roldan, los representantes del Departamento de Vino del ministerio de Agricultura: el Sr. Antonín Králícek – Jefe del Departamento, la Sra. Simona Hrabetová , la Sra. Barbora Soucková y el Sr. Ondřej Mikeš.

Al visitar la Universidad Mendel de Agricultura y Bosques en Brno, el Sr. Castellucci de igual manera se ha reunido con el Sr. Petr Kučera, decano de la facultad de horticultura de la Universidad Mendel y el Sr. Pavel Pavloušek, Jefe del sector de la Viña y el Vino de la Universidad Mendel.

Durante una Conferencia que ha reunido ONGs, sumilleres y viñadores, realizada en el Centro Nacional del Vino (en Valtice), el 19 de noviembre de 2009, el Sr. Castellucci ha expuesto grandes líneas del plan estratégico de la OIV y su creciente impacto en los acontecimientos mundiales del sector. En el Centro Nacional del Vino, el Sr. Castellucci ha sido recibido por su Director, el Sr. Pavel Krška.

Durante esta visita, el Sr. Federico Castellucci también ha visitado el Instituto central para la supervisión y las pruebas en agricultura (CISTA), en Znojmo (en la región de Moravia), con el fin de reunirse con el Director del Instituto, el Sr. Daniel Jurecka y el Jefe de la unidad de Vinicultura del Instituto, la Sra. Ivana Ludiková.

Durante su estancia en la República checa, el Sr. Castellucci también ha visitado el viñedo de Kutná Hora (ciudad medieval checa), la región vinícola de la Bohemia, una cava y una compañía vinícola de Přímětice (vieja aldea de Znojmo) al igual que los suntuosos Monasterios de St. Voršila (en Praga) y de Louka (en Znojmo).

Durante este viaje, el Sr. Federico Castellucci asimismo se ha reunido con el Sr. Jiří Čábelka, Presidente del Gremio de Viñadores checos y el Sr. Pavel Vajčner, Director General de la famosa cava Znovín Znojmo.

El Sr. Jakub Šebesta, Ministro de Agricultura de la República checa.	El Sr. Federico Castellucci expone las grandes líneas de la OIV en el Centro Nacional del Vino de la República checa.	El Sr. Castellucci en Znovín Znojmo, rodeado del Sr. Ondřej Mikeš (segundo a la izquierda), la Sra. Simona Hrabetová (tercera a la izquierda) y el Sr. Pavel Vajčner, Director General de Znovín Znojmo   (cuarto a la izquierda).

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XXXIII Congreso Mundial de la Viña y el Vino
8ª Asamblea General de la OIV
del 20 al  27 de junio de 2010
Tbilisi (Georgia)

El XXXIII Congreso Mundial de la Viña y el Vino y la 8ª Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) tendrán lugar en Tbilisi a invitación del Ministro de Agricultura de Georgia.

Tema general

Viña y Vino, Patrimonio Mundial de la Humanidad

Tradición e Innovación

Las propuestas de comunicación podrán ser enviadas hasta el 22 de febrero de 2010, fecha límite, a través de la página web: www.oivgeorgie2010.com

El programa completo se encuentra disponible en la página web: www.oiv2010.ge

Consultar la convocatoria de comunicaciones

OIV - 14/12/2009 - La Secretaría de la OMS ha elaborado una estrategia mediante un proceso de colaboración amplio e integrador con los Estados Miembros, teniendo en cuenta los resultados de las consultas celebradas con otros interesados sobre la manera en que pueden contribuir a la reducción del uso nocivo del alcohol. El proceso de consulta dio comienzo con una audiencia pública. En noviembre de 2008 se organizaron en Ginebra dos mesas redondas, una con organizaciones no gubernamentales y profesionales de la salud y otra con agentes económicos. Posteriormente se celebró una consulta con algunas organizaciones intergubernamentales, entre ellas la OIV.

La Secretaría comenzó la labor relacionada con el proyecto de estrategia preparando un documento de trabajo para proseguir las consultas con los Estados Miembros. Dicho documento se elaboró sobre la base de las conclusiones de los órganos deliberantes de la OMS y de varios comités regionales.

La Secretaría ha ultimado el proyecto de estrategia mundial que se presentará en la reunión del Comité Ejecutivo del 18 al 23 de enero del 2010. Se invitará al Consejo Ejecutivo a que proponga a la 63.ª Asamblea Mundial de la Salud la adopción de un proyecto de resolución en el que se recomiende:

1.     hacer suya la estrategia mundial para reducir el uso nocivo del alcohol;
2.      instar a los Estados Miembros:

·   a que adopten y apliquen la estrategia mundial para reducir el uso nocivo del alcohol según sea oportuno, con el fin de complementar y respaldar las políticas de salud pública de los Estados Miembros destinadas a reducir el uso nocivo del alcohol, y a que movilicen la voluntad política y los recursos financieros necesarios para tal fin;

·   a que continúen aplicando las resoluciones WHA61.4, sobre las estrategias para reducir el uso nocivo del alcohol, y WHA58.26, sobre los problemas de salud pública causados por el uso nocivo del alcohol;

· a que velen por que la aplicación de la estrategia mundial para reducir el uso nocivo del alcohol refuerce las iniciativas nacionales destinadas a proteger a las poblaciones en riesgo, los jóvenes y las personas afectadas por el consumo nocivo de alcohol de terceros;

·   a que velen por que la aplicación de la estrategia mundial para reducir el uso nocivo del alcohol quede reflejada en los sistemas de seguimiento nacionales y por que se informe periódicamente al respecto al sistema de información de la OMS sobre el alcohol y la salud.

La estrategia mundial de reducción del uso nocivo del alcohol tiene cinco objetivos globales:
1)     aumentar la concienciación mundial respecto de la magnitud y la naturaleza de los problemas sanitarios, sociales y económicos causados por el uso nocivo del alcohol, y reforzar el compromiso de los gobiernos para adoptar medidas que contrarresten el uso nocivo del alcohol;
2)     consolidar el acervo de conocimientos sobre la magnitud y los determinantes de los daños relacionados con el alcohol y sobre las intervenciones que reducen y previenen eficazmente esos daños;
3)     incrementar el apoyo técnico prestado a los Estados Miembros y reforzar su capacidad para prevenir el uso nocivo del alcohol y gestionar los trastornos por consumo de alcohol y los problemas de salud asociados;
4)     fortalecer las alianzas e intensificar la coordinación entre los interesados, y aumentar la movilización de los recursos necesarios para adoptar medidas adecuadas y concertadas de prevención del uso nocivo del alcohol;
5)     mejorar los sistemas de seguimiento y vigilancia a distintos niveles, y la difusión y aplicación más eficaz de la información para fines de promoción, desarrollo de políticas y evaluación.

La estrategia está regida por los siguientes principios:
a) La formulación de las políticas públicas y las intervenciones destinadas a prevenir y reducir los daños relacionados con el alcohol debe guiarse por los intereses de salud pública y basarse en objetivos de salud pública claramente definidos y en las mejores pruebas científicas disponibles.
b) Las políticas deben ser equitativas y tener presentes los contextos nacionales, religiosos y culturales.
c) Todas las partes interesadas tienen la responsabilidad de actuar de manera que no se socave la aplicación de las políticas públicas y las intervenciones destinadas a prevenir y reducir el uso nocivo del alcohol.
d) Hay que otorgar la debida deferencia a la salud pública en caso de conflicto de intereses y promover enfoques que propicien esa forma de actuar.

e) La protección de las poblaciones expuestas a un gran riesgo de sufrir daños atribuibles al alcohol y de las expuestas a los efectos del consumo nocivo de terceros debe ser parte integrante de las políticas destinadas a hacer frente al uso nocivo del alcohol.
f) Las personas y las familias afectadas por el uso nocivo del alcohol deben tener acceso a servicios asequibles y eficaces de prevención y atención.
g) Los niños, adolescentes y adultos que optan por no consumir bebidas alcohólicas tienen derecho a que se respete su decisión de no beber y a estar protegidos de las presiones para que beban.
Las opciones de política y las intervenciones aplicables a nivel nacional se han agrupado en 10 esferas de acción recomendadas, que se apoyan y complementan entre sí.

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Para más información: http://www.who.int/substance_abuse/activities/globalstrategy/en/index.html

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OIV - 11/12/2009 - Los días 2 y 3 de diciembre del 2009, en el marco del salón Sitevi, se celebró Euroviti, una serie de conferencias organizadas por el Instituto Francés de la Vid y el Vino (IFV) y patrocinadas por la OIV. Las jornadas estuvieron centradas en tres temas de actualidad:

1.    En el ámbito vitícola, los ponentes trataron la evolución de la reglamentación sobre el uso de productos fitosanitarios y las nuevas estrategias para luchar contra las polillas del racimo y la flavescencia dorada.

2.    En el ámbito económico, se abordaron los aspectos técnicos, las nuevas rutas enológicas y la rentabilidad de los vinos de gama baja.

3.    La última jornada estuvo dedicada a los vinos de baja graduación alcohólica. Partiendo de la presentación de un programa nacional francés sobre la cuestión, se abordaron los aspectos técnicos: técnicas de desalcoholización parcial de los vinos resultantes, reducción de la concentración de azúcar en el mosto, disminución del rendimiento fermentativo de las levaduras y selección de variedades con menor acumulación de azúcares en la maduración. Por otra parte, también se trataron los aspectos socioeconómicos y organolépticos, concretamente la influencia de la reducción de la graduación en la percepción del vino y la aceptación de vinos de baja graduación por parte de los consumidores, conceptos innovadores con los que se dio por concluida la cuestión.

Sería recomendable trasladar el tema de los vinos de baja graduación al debate que han iniciado los Estados miembros de la OIV para evaluar las distintas posibilidades.

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OIV - 11/12/2009 - El 8 de noviembre del 2009, el Director General de la OIV, Federico Castellucci, viajó a Uruguay para, entre otros asuntos, participar en el XII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología. El encuentro, organizado por la Asociación de Enólogos de Uruguay y patrocinado por la OIV, se celebró en Montevideo del 11 al 13 de noviembre.

Durante el XII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología, que contó con la participación de especialistas procedentes de 6 países vitivinícolas sudamericanos (Uruguay, Argentina, Brasil, Chile, Perú y Bolivia), representantes del sector vitivinícola de México y Colombia y expertos internacionales, se abordaron los temas más relevantes que atañen al sector a nivel mundial. Por su parte, Federico Castellucci presentó las tendencias actuales de la vitivinicultura mundial con datos estadísticos.

A petición de la OIV se celebró una reunión para informar a los participantes del Congreso sobre los trabajos científicos que realizan los expertos de la OIV, de acuerdo con el Plan Estratégico de la Organización, y cuya coordinación se concreta todos los años en las sesiones del mes de marzo.

La reunión contó con la participación de numerosos investigadores y profesionales del sector, entre ellos varios representantes de Estados miembros de la OIV, y algunos representantes de Estados que no forman parte de la OIV (Colombia, México y Bolivia), que pudieron, de este modo, descubrir las actividades de la Organización.

Con motivo de este XII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología, Federico Castellucci e Ignacio Sánchez Recarte, jefe de la unidad de Economía y Derecho de la OIV, se reunieron con el Presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura de Uruguay (INAVI), Ricardo Calvo, y con el Presidente de la Asociación de Enólogos de Uruguay, José Lez.

Durante su viaje a Uruguay, el Director General participó asimismo en el III Concurso Internacional de Tannat al Mundo, organizado por la Asociación de Enólogos de Uruguay y patrocinado por la OIV, que se celebró del 9 al 13 de noviembre del 2009 en Montevideo. En esta edición, en la que se presentaron 141 vinos, se entregaron 42 medallas (2 en la categoría de gran terruño de oro, 10 en la de terruño de oro y 30 en la de terruño de plata).

Ceremonia de clausura de Tannat al Mundo 2009

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OIV – 07/12/2009 – Los días 19 y 20 de noviembre del presente año se celebró en Martina Franca (Italia) el II Simposio Internacional Microsafetywine, patrocinado por la OIV.

El encuentro contó con la participación de numerosos investigadores internacionales (procedentes de Alemania, Argentina, Australia, Brasil, Eslovenia, España, Estados Unidos, Francia, Hungría, Irlanda, Italia, Países Bajos y Portugal) que presentaron sus trabajos sobre diversos aspectos de la microbiología enológica y la toxicidad alimentaria:

• La selección de cultivos iniciadores y el control microbiológico en la bodega. Las ponencias versaron sobre el proceso fermentativo, el potencial de las levaduras autóctonas y comerciales y los cultivos iniciadores de la fermentación maloláctica.
• La actividad de las levaduras y la calidad del vino (influencia en el sabor y el aroma, variación genética y evaluación de los riesgos del uso de levaduras modificadas genéticamente).
• El control microbiológico en el viñedo (estudio y prevención de las contaminaciones por ocratoxina A y geosmina).
• Métodos de detección de microorganismos que pueden influir en la calidad y la toxicidad. Las ponencias, enfocadas principalmente a la prevención dado que el vino presenta menor riesgo toxicológico que otros alimentos fermentados, trataron cuestiones como el estudio y la detección de las aminas biógenas, Aspergillus carbonarius y la ocratoxina A, Brettanomyces bruxellensis, el carbamato de etilo y los caseinatos utilizados en la clarificación.

Pueden consultar las actas del simposio en la siguiente dirección: http://www.mycotox-society.org/?page=news&id_art=23.

En la sección Eventos-Simposios de nuestra página web encontrarán la agenda actualizada de simposios patrocinados por la OIV.

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OIV – 04/12/2009 – Del 5 al 7 de noviembre del presente año se celebró en San Juan (Argentina) el II Simposio Internacional sobre la uva de mesa y la pasa, patrocinado por la OIV y organizado conjuntamente por la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), el Ministerio de la Producción y Desarrollo Económico del Gobierno de la provincia de San Juan, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Consejo Federal de Inversiones de Argentina (CFI).

Se abordaron, entre otros, los siguientes temas: la producción de pasas en Turquía; la mejora de la uva de mesa en Sudáfrica; la fisiología de la maduración y la vendimia, el envasado y la refrigeración de la uva en Sudáfrica; la gestión del suelo de viñedos de uva de mesa y pasa para lograr una producción sostenible; los fundamentos del abonado; el control de las plagas de la vid en Chile; y el control de la cochinilla harinosa de la vid en la uva de mesa mediante la técnica de la confusión sexual.

El jefe de la unidad de Economía y Derecho de la OIV, Ignacio Sánchez Recarte, presentó a los expertos del simposio las actividades que realiza la organización en el ámbito de la uva de mesa y la pasa y las estadísticas de ambos productos a nivel mundial.

El Simposio Internacional sobre la uva de mesa y la pasa pretende reunir a todos los agentes involucrados en el comercio de estos productos, es decir, productores, envasadores, exportadores, profesionales y científicos, para que puedan compartir el conocimiento y la tecnología generados en Argentina y en el extranjero.

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OIV – 04/12/2009 – Don Federico Castellucci, Director General de la OIV, y el jefe de la unidad de Economía y Derecho de la OIV, Ignacio Sánchez Recarte, viajaron a Argentina el 2 de noviembre del presente año con motivo de la IX edición de Vinandino, el concurso internacional de vinos y bebidas espirituosas de origen vínico más importante de Sudamérica.

Vinandino 2009, patrocinado por la OIV y organizado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y el Consejo Federal de Inversiones de Argentina (CFI), se celebró bajo la dirección técnica de Claudia Quini, en las provincias de San Juan y Mendoza del 2 al 6 de noviembre del 2009. La apreciación de las cerca de 800 muestras de vinos presentados, procedentes de 16 países, corrió a cargo de un jurado internacional formado por más de 30 expertos. La novena edición del concurso contó con una novedad, la introducción de una nueva categoría, la de los vinos de mesa o «vinos de todos los días», una iniciativa que pretende fomentar la mejora de la calidad entre los productores de vinos de este tipo, que son los de mayor consumo.

Tras participar en la inauguración de Vinandino 2009, Federico Castellucci expuso la situación actual de la vitivinicultura mundial.

El presidente de la OIV aprovechó la ocasión para reunirse con los gobernadores de las provincias de Mendoza y de San Juan, Celso Jaque y José Luis Gioja, así como con el Presidente y el Vicepresidente del INV, Guillermo García y Héctor Voena, y el Secretario General del CFI, Juan José Ciacera.

Ing. Claudia Quini (Directora Técnica), Javier Espina (Sub-secretario Minist. de la Producción de Mendoza), Marcelo Alos (Ministro de la Producción de San Juan), Carlos Uñac (Vice Gobernador de San Juan), Ing. José Luis Gioja (Gobernador de San Juan), Ing. José Ciacera (Director General del CFI) CPN Guillermo García (Presidente del INV), Ing. Héctor Voena (Vice-Presidente del INV) e Ing. Federico Castellucci (Director General de la OIV).

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OIV - 26/11/2009 - El jueves 26 de noviembre de 2009, se celebró una rueda de prensa en la sede de la Organización Internacional de la Viña y el Vino.

Con motivo de esta rueda de prensa, el Director General de la OIV, el Sr. Federico Castellucci, presentó la coyuntura vitivinícola mundial durante el año 2009, y en particular, los datos estadísticos relativos a la superficie vitícola, a la producción y al consumo vinícola a escala mundial.

Cerca de cincuenta periodistas de la prensa nacional e internacional, así como los representantes oficiales de los Estados miembros y no miembros de la Organización, participaron en la rueda de prensa de la OIV.


Consulte el Comunicado de Prensa presentado en la Conferencia de Prensa

Actualidad de la coyuntura 2009

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OIV - 08/09/09 - De vuelta de una visita oficial en India y China, el Ministro de Relaciones Exteriores, Comercio y Culto, D. Jorge Enrique Taiana y el Secretario de Comercio y Relaciones Económicas Internacionales, D. Alfredo Vicente Chiaradia, han aprovechado las pocas horas de paso por París para encontrarse con el Director General de la OIV, D. Federico Castellucci. Acompañado por su Excelencia D. Luís María Ureta Saenz Peña, Embajador de Argentina en Francia, el canciller Taiana ha señalado la importancia que supone para el sector vitivinícola argentino el estar presente en el seno de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Se ha felicitado, junto con el Embajador Chiaradia, de la importancia de este sector para la economía y el comercio argentino, único sector que no se ha visto afectado por la crisis internacional en Argentina. D. Federico Castellucci ha recordado la importante participación científico técnica de Argentina en la OIV, así como la significativa progresión de Argentina en el mercado vitivinícola que ha llevado a posicionar a Argentina en el 5º puesto mundial de producción de vino, en el 6º en consumo de vino, en el 8º en producción de uva y en el 10º en exportación de vino.

Esta visita oficial ha sido además el preludio de una cata de vinos argentinos organizada en los salones de la OIV por la Embajada Argentina. Esta cata ha permito presentar al cuerpo diplomático, a la prensa especializada, a los distribuidores de vino en París y a los responsables de los grandes hoteles y restaurantes parisinos los vinos de más de 25 productores de diferentes zonas vitícolas argentinas.

De izquierda a derecha : L.M. Ureta Saenz Peña, J.E. Taiana y F. Castellucci	F. Castellucci entrega a J.E. Taiana una inclusión de hojas de vid del jardín de la OIV	de i. a d. :  F. Castellucci,  J.E. Taiana, A.V. Chiaradia y L.M. Ureta Saenz Peña

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OIV - 14/08/09 - Los datos estadísticos sobre la situación vitivinícola mundial en 2008, comunicados por el Director General de la OIV, Sr. Federico Castellucci, en la Conferencia de prensa del 7 de abril de 2009, fueron ampliamente difundidos por la prensa, en particular por la prensa especializada, para dar lugar a un gran número de artículos (175 artículos) a escala internacional.

Consultar la revista de prensa de la OIV

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OIV - 27/07/09 - El Presidente de la OIV, Sr. Yves Bénard, de acuerdo con los Vicepresidentes Peter Hayes y Michele Borgo, nombró a dos Personalidades Calificadas para formar parte del Comité Científico y Técnico de la OIV para el período 2009-2012: la Sra. Claudia Quini (Argentina) y el Sr. Georges Sandeman (Portugal).

Incluimos a continuación su Curriculum Vitae.
CV Claudia Quini
CV Georges Sandeman

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OIV - 17/07/09 - En ocasión de la 7^a Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino se distinguió con el Mérito de la OIV a las siguientes personalidades:

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OIV - 10/07/2009 - La 7^a Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) que tuvo lugar en Zagreb (Croacia), adoptó en total 37 resoluciones. Este resumen de las principales resoluciones tiene como finalidad ofrecer a los lectores un panorama de las decisiones más importantes tomadas por la Asamblea General de la OIV. 

Consultar el resumen

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OIV - 3/07/2009 - Zagreb - Desde hace 79 años, el Jurado de los Premios de la OIV recompensa las mejores obras escritas de un volumen importante, cuyo contenido representa un aporte científico original (aporte de ideas nuevas y personales), pertinente y de alcance internacional para el sector de la viña y el vino. Estas obras son examinadas por un panel de especialistas (profesores de universidad, periodistas, científicos, historiadores) en viticultura, enología, economía vitivinícola, vino y salud, historia, literatura y bellas artes.

Este año, el Jurado de los Premios de la OIV, que se reunió el 1 de julio de 2009 bajo la presidencia de Su Excelencia el Embajador Frantisek LIPKA, en ocasión del XXXII Congreso Mundial de la Viña y el Vino en Zagreb (Croacia) decidió otorgar los premios siguientes:

En la categoría «VITICULTURA», el Premio de la OIV se atribuyó a:
«Caracterización y conservación del recurso fitogenético Vid Silvestre en Andalucía»
Coordinado por Maria Dolores Lara Gonzalez (España)

En la categoría «ENOLOGIA», el Premio de la OIV se atribuyó a:
«Les vins effervescents, du terroir à la bulle»
de Gérard Liger-Belair y Joël Rochard (Francia)

En la categoría «DERECHO», el Premio de la OIV se atribuyó a:
«From Demon to Darling : A legal History of Wine in America»
de Richard Mendelson (Estados Unidos)

En la categoría «ECONOMIA», el Premio de la OIV se atribuyó a:

«Análisis de un sector : el Rioja entre dos siglos»
de Emilio Barco Royo (España)

En la categoría « HISTORIA, LITERATURA Y BELLAS ARTES », el Premio de la OIV se atribuyó a:
«Kultura vina na Slovenskem»
de Dušan Tercelj (Eslovenia)

En la categoría «MONOGRAFIAS Y ESTUDIOS ESPECIALIZADOS DE CARACTER CIENTIFICO», el Premio de la OIV se atribuyó a:
«Vinova Loza : ampelografija, ecologija, oplemenjivanje»
de Edi Maletic, Jasminka Karoglan Kontic e Ivan Pejic (Croacia)

En la categoría « MONOGRAFIAS Y ESTUDIOS ESPECIALIZADOS DE CARACTER DESCRIPTIVO Y PROMOCIONAL», el Premio de la OIV se atribuyó a:
«Dingac : Prica o velikom hrvatskom vinu. The story of a Great Croatian Wine»
Coordinado por Nikola Miroševic (Croacia)

El Jurado otorgó una mención especial en « MONOGRAFIAS Y ESTUDIOS ESPECIALIZADOS DE DESCRIPTIVO Y PROMOCIONAL » a :
«Podgoria Cotnari»
de Valeriu D. Cotea, M. Ciubotaru, N. N. Barbu, V. V. Cotea, P.G. Magazin, C.C. Grigorescu (Rumania) 

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OIV – 09/07/09 – Los Estados miembros de la OIV adoptaron unánimemente, el 3 de julio de 2009, una nueva norma para los concursos internacionales de vinos y bebidas espirituosas de origen vitivinícola, que remplaza las precedentes de 1994 y 1999.

Se trata exactamente de dos textos, uno que fija los criterios para la atribución del patrocinio de la OIV y otro que etablece las reglas técnicas de organización para los concursos que solicitan dicho patrocinio. El objetivo de esta reforma ha sido poner al día la norma de la OIV con las evoluciones que han tenido lugar con el tiempo (introducción de la informática, consideración de los consumidores conocedores, posibilidad de comentarios al final de la degustación) y de validar una ficha de degustación única elaborada en conjunto entre la OIV y la Unión Internacional de Enólogos. Por otra parte, se ha efectuado un trabajo importante con el fin de definir los descriptores utilizados en la ficha (calidad, franqueza, intensidad) con el fin de ofrecer a los degustadores internacionales criterios normalizados. Por fin, esta nueva norma distingue los concursos de tipo general, es decir abiertos a todos los tipos de vinos y de bebidas espirituosas de origen vitivinícola, y los concursos por categoría, que pueden limitarse a una variedad o a un tipo de bebida. En una próxima etapa esta norma se completará y los criterios serán adaptados con el fin de permitir el patrocinio de los concursos nacionales.

Ver texto de la Norma de los concursos internacionales de vinos y bebidas espirituosas

Ver texto de las líneas directrices para el otorgamiento de patrocinio de la OIV a los concursos internacionales 

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OIV - 3/07/2009 - Zagreb - Además del nuevo Presidente de la OIV, Yves Bénard (Francia), los Estados Miembros de la Organización Internacional de la Viña y el Vino procedieron a la elección, por un mandato de tres años, de los Presidentes de Comisiones y Subcomisiones, que son los miembros de la Mesa Ejecutiva Científica de la OIV, que se compone de la manera siguiente :

Comisión « Viticultura » :
Presidente Prof.  Michele Borgo (Italia), Director del Centro de investigación para la viticultura de Conegliano

Comisión « Enología » :
Presidente Prof. Dr. Monika Christmann (Alemania), Instituto de Investigación de Geisenheim

Comisión « Derecho y Economía » : 
Presidente Dr. John Barker (Nueva Zelanda), Organización nacional de enólogos y productores de Nueva Zelanda

Comisión « Seguridad y Salud » :
Presidente Prof. Dr. Mladen Boban (Croacia), Facultad de Medicina de la Universidad de Split

Subcomisión « Métodos de análisis » :
Presidente Dr. Ana Isabel Blanch Cortes (España), Subdirección ministerial de los laboratorios agroalimentarios

Subcomisión « Uvas de mesa, uvas pasas y productos no fermentados » :
Presidente Prof. Luis Péres de Sousa (Portugal), Escuela Superior Agraria de Beja

La Mesa, cuyo secretariado está a cargo del Director General de la OIV, Sr.   Federico Castellucci, se completará igualmente con el Sr. Peter Hayes (Australia) 1^er Vicepresidente y con el 2^o Vicepresidente de la OIV, que será designado por los miembros del Comité Científico y Técnico en marzo de 2010. Este órgano colegial asegura la conformidad de las decisiones de gestión de la OIV con las orientaciones definidas por la Asamblea General de los Miembros, dentro del respeto de las misiones de la OIV y de su Plan estratégico.

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OIV - 3/07/2009 - Zagreb - Los Estados miembros de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) eligieron al francés Yves Bénard como Presidente durante la 7a Asamblea General que tuvo lugar en la capital croata. Se trata de un agrónomo y enólogo formado en Montpellier que sucede por tres años al australiano Peter Hayes, quien se transforma de esta manera en el 1er  Vicepresidente de la OIV. Conocido por su carrera de dirigente empresarial en el sector del champagne, Yves Bénard se aplicó siempre al más alto nivel al desarrollo de estructuras asociativas y profesionales, ya sea locales, nacionales o internacionales, como el Comité interprofesional de los vinos de Champagne (CIVC), Montpellier SUPAGRO, Empresas y Grandes Vinos de Francia (EGVF), el Instituto Nacional del Origen y de la Calidad (INAO), el Comité Europeo de los Vinos (CEEV) o la Asociación Universitaria Internacional del Vino (AUIV).

Personalidad calificada ante el Comité Científico y Técnico de la OIV desde hace algunos años, Yves Bénard es el primer francés elegido para este puesto desde 1962, fecha en la cual el Barón Pierre Le Roy, él también formado en la facultad de derecho de Montpellier y Presidente del INAO, finalizaba sus funciones como Presidente de la Oficina Internacional de la Viña y el Vino.

« ES NUESTRA MISION APORTAR UNA INFORMACION SOLIDA Y BIEN FUNDADA A LOS ESTADOS MIEMBROS SOBRE LAS CUESTIONES TECNICAS QUE IMPLICAN UN COMPROMISO FRENTE A LOS CONSUMIDORES ».

En su discurso de candidatura, Yves Bénard señaló su intención de « trabajar particularmente en la búsqueda de los mejores medios para desarrollar la interdisciplinariedad, tanto en los debates científicos como en los debates reglamentarios, y en particular en lo que se refiere a los grandes temas de actualidad, como el cambio climático, el desarrollo sostenible o las biotecnologías ».

Debe igualmente destacarse su compromiso respecto a la responsabilidad de la OIV hacia los consumidores: « Nuestra labor científica deberá ser sólida y veraz y aportar una contribución fundamental a la discusión sobre la educación del público hacia un consumo moderado de vino», indicó el nuevo Presidente de la OIV.

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OIV – 29/06/09 – Durante su alocución en Zagreb, ciudad anfitriona del XXXII Congreso Mundial de la Viña y el Vino, el 29 de junio de 2009,  ante los representantes oficiales de los Estados miembros de la OIV, el Sr. Federico Castellucci, Director General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, se refirió en primer término a la crisis internacional que ha afectado también al sector vitivinícola mundial.

La presentación de las estadísticas de 2008 fue la ocasión de constatar una disminución de los intercambios comerciales en volumen de vinos y una baja considerable del nivel de consumo mundial de vino. El Director General de la Organización señaló sin embargo que la fuerte implicación de los Estados Miembros en la realización del Plan Estratégico de la OIV podría permitir al sector vitivinícola responder a las expectativas de los productores y de los consumidores y restablecer de esta manera los equilibrios necesarios para el desarrollo sostenible del sector vitivinícola mundial.

« Para poder hacer frente a la crisis que afecta a nuestro sector – concluyó el Sr. Federico Castellucci– se hace necesaria más que nunca la participación activa de los Estados Miembros de la OIV y una capacidad aún mayor de propuestas fundadas en el conocimiento científico y técnico de la Organización».

El informe anual de la OIV, presentado por el Director General, trató sobre las superficies de viñas, de la producción y el consumo de vino, de los volúmenes de exportación y de importación de vinos, así como de la producción de uvas destinadas al consumo en fresco y la producción de uvas pasas.

Consultar un extracto del informe sobre la situación de la vitivinicultura mundial en 2008

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OIV - 19/06/2009 - El 3^er Simposio Internacional de Malvasías se llevó a cabo en La Palma, Islas Canarias (España), entre el 26 y el 30 de mayo de 2009, bajo el patrocinio de la OIV.

El objetivo fue esclarecer al máximo algunos aspectos de este grupo heterogéneo de variedades llamados « Malvasías ». Por otra parte, los vinos de Malvasía son de tipos y estilos muy diferentes (vinos secos, dulces, efervescentes, aromáticos o no aromáticos, blancos, rosados o tintos). ¿Se trata de variedades aromáticas o no ? ¿Existe una relación genética entre las diferentes « Malvasías » o se trata solamente de homonimias ? ¿Los sinónimos utilizados son científicamente correctos ? Este evento fue la ocasión de intercambiar datos científicos recientes relativos a estas cuestiones.

Estuvieron presentes investigadores de Brasil, Italia, Croacia y de diferentes regiones de España.

Los trabajos científicos presentados se refirieron a datos históricos sobre la producción de Malvasías, a estudios realizados en viticultura (técnicas vitícolas, maduración, evaluación y potencialidad de cultivo), en enología (caracterización aromática, análisis sensorial) y al marketing –posición de los vinos de Malvasía en el mercado internacional del vino.

Durante el Simposio se evocó en varias oportunidades que para la denominación de las variedades de Malvasías debería evitarse la utilización de referencias a las zonas geográficas, lo cual lleva a menudo a confusión, tanto a nivel científico como a nivel de los productores y consumidores de estos vinos.

Los congresistas llegaron a la conclusión global de que, a pesar de las aclaraciones y resultados presentados, sería necesario continuar los trabajos de investigación en el campo de las Malvasías, donde todavía es necesario realizar progresos.

El sistema de conducción de la viña utilizado en la isla Palma ( rastrera )

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OIV - 15/06/09 -   Por tercer año consecutivo, la OIV anuncia su llamado a candidaturas para Becas de investigación dirigido a jóvenes investigadores dentro del campo de la vitivinicultura.

Los temas propuestos deberán concordar con las acciones del Plan estratégico 2009-2012 de la OIV.

Para obtener más informaciones y solicitar los formularios, toda persona interesada deberá dirigirse a la rúbrica “en breve” de nuestro sitio Internet.

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OIV – 19/10/09 – El Presidente de la OIV, el Sr. Yves Bénard, acompañado por el Director General de la OIV, el Sr. Federico Castellucci, estuvo en China del 21 al 25 de septiembre de 2009. Esta visita tuvo como objetivo, entre otros, la participación al 3^er Festival Internacional de Vinos de Yantai (del 23 al 25 de septiembre de 2009), apadrinado por la OIV y organizado por el Gobierno Municipal de Yantai.

El Sr. Yves Bénard copresidió la ceremonia de inauguración del 3^er Festival Internacional de Vinos de Yantai, el 23 de septiembre de 2009, cortando la viña-simbólica de apertura después de haber pronunciado un discurso inaugural. Este festival, el cual atrajo cerca de 100 000 visitantes provenientes de más de 30 países de Asia, Europa, América, Oceanía y África, así como delegaciones, organizaciones y establecimientos vinícolas, fue un verdadero acontecimiento de alcance mundial.

Durante su estadía en China, el Sr, Yves Bénard también inauguró, el 21 de septiembre de 2009, el Dominio de Castillos del Valle de Liuhe, en el Distrito de Lulong.

En el transcurso de su visita en China, el Sr. Yves Bénard tuvo la oportunidad de encontrarse con responsables del sector vitivinícola y con representantes del Gobierno de la República Popular de China; fue así como el Presidente de la OIV  se entrevistó con el   Alcalde-adjunto de Pekín, el Alcalde del Distrito de Fangshan (de la ciudad de Pekín), así que con el Director de la Oficina de la Administración de la Industria de la Municipalidad de Yantai, el Director-adjunto del Comité de Economía y de Comercio de Yantai y la Directora-adjunta de la Oficina de la Viña y del Vino de Penglai.

Durante su estadía en China, el Sr. Yves Bénard visitó importantes cavas y propiedades vitivinícolas, particularmente, el Castillo Changyu (en la provincia de Shandong) – una de las cavas más antiguas de China, el Castillo Jundong (en Yantai), el cual combina tradición y modernidad tecnológica, así que el suntuoso Castillo de Bolongbao, especializado en vino ecológico (en la provincia de Hebei). El Sr. Bénard visitó igualmente el Museo del Vino de Yantai.

Esta visita oficial del Presidente de la OIV se inscribe dentro una serie de esfuerzos por consolidar los vínculos entre la Organización Internacional de la Viña y del Vino y la China – uno de los países más importantes para el sector vitivinícola mundial.

El Sr. Castellucci (al extremo izquierdo)
y el Sr. Bénard (tercero a la izquierda) en el Castillo Bolongbao
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OIV - 12/06/2009 - El Prof. Dr. Reiner Wittkowski, Vicepresidente de la OIV y el Sr. Federico Castellucci, Director General de la OIV, recibieron la visita en la sede de la Organización en Paris de la Directora Ejecutiva de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria   (EFSA), Sra. Catherine Geslain-Lanéelle. Esta reunión de trabajo, que fue posible gracias a los contactos iniciados en noviembre de 2008 en la sede de la EFSA en Parma (Italia), se organizó con el fin de estudiar las posibilidades de cooperación entre la EFSA y la OIV sobre algunos temas y en particular sobre los riesgos potencialmente alergénicos de los productos de clarificación utilizados en la elaboración de vino.

Esta reunión informal, en la que participó igualmente el Dr. Jean-Claude RUF, coordinador del Departamento Científico y Técnico de la OIV, permitió poner de relieve algunas cuestiones que deberán estudiarse en profundidad, en particular en razón del aplazamiento de la obligación de etiquetado de los alérgenos al 31 de diciembre de 2010. Por otra parte, algunas vías de colaboración entre la EFSA y la OIV podrán evaluarse rápidamente para que los estudios emprendidos por algunos Estados miembros de la OIV puedan corresponder con las expectativas de los diferentes expertos y responder a las cuestiones planteadas.

El Director General expresó su satisfacción frente a estas entrevistas constructivas entre la EFSA y la OIV en el campo de la seguridad alimentaria y en particular sobre el expediente actual de los alérgenos, que constituye un tema prioritario para la comunidad científica de la OIV. Recordó igualmente la importancia de establecer relaciones de colaboración entre los expertos de las dos organizaciones.

El Director General, así como el Vicepresidente de la OIV, insistieron en la importancia de un enfoque científico, que deberá constituir siempre la base de todo proceso de toma de decisiones.  

Sra. Catherine Geslain-Lanéelle, Directora Ejecutiva de la EFSA y los Sres. Federico Castellucci,
Director General de la OIV, Prof. Dr. Rainer Wittkowski, Vicepresidente de la OIV
y Dr. Jean-Claude Ruf, coordinador del Departamento científico y técnico de la OIV.

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OIV - 08/06/2009 - Es al ingeniero Fethi Askri* que debemos la traducción al árabe de la 2^a edición del Código de los caracteres descriptivos de las variedades y especies de Vitis.

Dirigido a los especialistas del mundo árabe en el campo de la descripción de los caracteres de la vid, este documento ofrece un panorama actualizado de un gran número de datos importantes sobre la vid y representa una preciosa herramienta de trabajo, dado su carácter práctico y las informaciones técnicas y científicas que aporta en complemento de aquellas propias a la descripción de la vid, como por ejemplo : la evaluación del grado de enfermedades, la tolerancia de la vid a algunos elementos como las sales, etc., según criterios establecidos por expertos internacionales.

Esta traducción ha sido realizada con el fin de contribuir al enriquecimiento y a los intercambios de la cultura científica y técnica entre los especialistas del área vitivinícola en los diversos países del mundo.

*  fethi.askri@topnet.tn

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OIV – 05/06/09 - Los 26 y 27 de mayo de 2009 el Sr. Federico Castellucci viajó a Estocolmo (Suecia) en compañía del coordinador del área científica y técnica de la OIV, Dr. Jean-Claude Ruf, en misión de delegado del 5^o Concurso « Tempranillos al mundo ».

Durante su visita, el Sr. Castellucci mantuvo una entrevista con la nueva Directora del Systembolaget, Sra. Magdalena Gerber y el Sr. P. Leimar, miembro de la Mesa Ejecutiva del mencionado organismo. La entrevista permitió un intercambio de puntos de vista sobre las misiones del monopolio sueco, tanto en la distribución de las bebidas alcohólicas como en su misión de intentar reducir el consumo, en particular el consumo abusivo, de alcohol.
El Sr. Castellucci y el Sr. Ruf se entrevistaron igualmente con el Secretario de Estado del Ministerio de agricultura, Sr. Rolf Eriksson, quien estuvo en esta oportunidad acompañado por la Sra. S. Carlsson, Consejero político, el Sr. L. Olsson, Director General adjunto, la Sra. A. Madsen, Director adjunto y Delegado oficial de Suecia ante la OIV y la Sra. Juth, quien colabora también en los trabajos con la OIV.

El Sr. Federico Castellucci, Director General de la OIV y el Sr. Rolf Eriksson, Secretario de Estado del Ministerio de Agricultura de Suecia

Durante estas entrevistas, el Sr. Castellucci destacó la importancia de la participación de los países consumidores en las diferentes actividades de la OIV, en particular en la Comisión Seguridad y Salud, y expresó su deseo de que esta participación pueda intensificarse. El Sr. Castellucci y el Sr. Eriksson discutieron también sobre algunos trabajos puntuales y señalaron la importancia que reviste la OIV. El Sr. Castellucci hizo alusión también al papel que jugará Suecia cuando tome a su cargo la presidencia de la Unión Europea el próximo 1 de julio.

Paralelamente, al final de la 5^a edición del concurso « Tempranillos al mundo » que se desarrolló en Estocolmo entre los días 26 y 28 de mayo de 2009, se otorgaron 109 premios sobre un total de 371 muestras presentadas. Se otorgó 1 gran medalla de oro, 46 medallas de oro y 62 medallas de plata. La próxima edición del Concurso « Tempranillos al mundo » tendrá lugar el año próximo en los Estados Unidos.

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OIV - 25/05/2009 – El 25 de mayo de 2009 tuvo lugar en la sede de la Organización Internacional de la Viña y el Vino una Conferencia de prensa consagrada a la situación vitivinícola en el hemisferio sur.

Los datos estadísticos comunicados por el Director General de la OIV, Sr. Federico Castellucci, durante esta Conferencia de prensa, se refirieron específicamente a los ocho principales países productores del hemisferio sur miembros de la OIV, a saber, Argentina, Australia, Brasil, Chile, Nueva Zelanda, Perú, Sudáfrica y Uruguay.

Más allá de los resultados de las vendimias de 2009, el Sr. Castellucci anunció igualmente los primeros pronósticos sobre la producción del año 2009 en los mencionados países. Estos datos estadísticos, relativos a las superficies de viñedos, a la producción, al consumo y a las exportaciones de vinos, ilustran la evolución del sector vitivinícola en el conjunto del hemisferio sur y destacan el peso vitivinícola de esta parte del mundo.

En ocasión de esta Conferencia de prensa, los consejeros comerciales y agrícolas de    las respectivas Embajadas presentaron para su degustación vinos de su país. Más de cuarenta periodistas de la prensa internacional y representantes oficiales de los países miembros y no miembros asistieron a la Conferencia de prensa de la OIV.

Consultar el comunicado de prensa

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OIV – 25/05/2009 – La Comisión Europea, según una opinión emitida por el Parlamento europeo, acaba de publicar un reglamento que posterga hasta el 31 de diciembre de 2010 la obligación de etiquetado de los productos de clarificación potencialmente alergénicos utilizados en la elaboración de los vinos.

El reglamento (CE) N^o 415/2009 de la Comisión del 20 de mayo de 2009 modifica la directiva 2007/68/CE que establecía medidas temporarias que autorizaban, hasta el agotamiento de los stocks, la comercialización de productos alimentarios puestos al mercado o etiquetados antes del 31 de mayo de 2009.

Habida cuenta de que los operadores vitivinícolas estarían sujetos a dos series de requisitos de etiquetado, a saber, los contemplados en la Directiva 2007/68/CE y los de las normas de aplicación del Reglamento (CE) n o 479/2008, y que los períodos de transición no coinciden,  ya que en virtud de la Directiva 2007/68/CE, los productos alimenticios comercializados o etiquetados antes del 31 de mayo de 2009 que cumplan lo dispuesto en la Directiva 2005/26/CE pueden comercializarse hasta que se agoten las existencias, conviene establecer, para una gestión adecuada y para evitar cargas innecesarias a las autoridades de los Estados miembros y a los operadores económicos, una única fecha de aplicación obligatoria en el sector vitivinícola de la Directiva 2007/68/CE y de las normas de desarrollo adoptadas en el marco del Reglamento (CE) n o 479/2008. En lo que respecta a los productos cubiertos por el Reglamento (CE) n o 479/2008, el final del período transitorio previsto en la Directiva 2007/68/CE debe fijarse, por tanto, en el 31 de diciembre de 2010.

De esta manera, y con un propósito de armonización, se modifica la Directiva 2007/68/CE con el texto que sigue :

En el artículo 3 de la Directiva 2007/68/CE se añade el siguiente párrafo:   « No obstante lo dispuesto en el párrafo segundo del presente artículo, los Estados miembros autorizarán la comercialización, hasta que se agoten las existencias, de los vinos definidos en el anexo IV del Reglamento (CE) n o 479/2008 del Consejo (*) comercializados o etiquetados antes del 31 de diciembre de 2010, que cumplan con lo dispuesto en la Directiva 2005/26/CE ».

El Secretariado de la OIV ha colaborado desde hace casi un año y continúa colaborando con los servicios de la Comisión Europea, en particular de la DG AGRI y de la DG SANCO,  para hacer valer el conocimiento técnico de la OIV durante la elaboración de este reglamento.

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OIV - 20/05/09 - El Director General de la OIV participó en la 5^a  edición de FENAVIN 2009 durante la cual realizó una comunicación sobre la situación vitivinícola mundial en 2009.   El Sr. Federico Castellucci presentó en esta ocasión las tendencias del sector y la influencia que ejerce sobre este último el contexto global actual.

Durante su visita en España, el Sr. Castellucci tuvo el honor de entrevistarse, el día 8 de mayo de 2009, con el Ministro del Medioambiente, de los Asuntos rurales y marítimos de España,  Sra. Elena Espinosa.

Este encuentro tuvo como tema central el examen detallado de las cuestiones de interés para este importante país miembro en la Organización internacional de la Viña y el Vino.

Sr. Castellucci, Director General de la OIV con Sra. Elena Espinosa,
el Ministro del Medioambiente, de los Asuntos rurales y marítimos de España
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OIV - 07/04/2009 - En la sede de la Organización Internacional de la Viña y el Vino tuvo lugar una conferencia de prensa después de la cual, como todos los años, la OIV presentó la Nota de Coyuntura establecida según los datos estadísticos aportados por sus Estados miembros y que ilustra la situación vitivinícola mundial en 2008.

Durante la conferencia de prensa, el Director General de la OIV, Sr. Federico Castellucci, expuso las tendencias globales registradas para la superficie, la producción, el consumo y el mercado mundial de vinos durante el año 2008.

Unos sesenta periodistas de la prensa francesa e internacional participaron en la Conferencia de prensa de la OIV. 

Comunicado de prensa
Síntesis de los datos
Nota de coyuntura Marzo 2009 

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