OIV – 20/07/2010 - Cette année, le Congrès Mondial de la Vigne et du Vin, tenu du 20 au 25 juin 2010 à Tbilissi (Géorgie), a eu comme axe de travail scientifique deux principaux thèmes : « Environnement vitivinicole - Protection et Amélioration » et « Nouveaux produits, nouvelles technologies, nouveaux défis ». Ces thèmes combinaient des sous-thèmes concernant les domaines de la Viticulture, de l’œnologie, des Méthodes d’analyse, de l’Economie et du Droit, de la Sécurité et de la Santé. Ainsi, les exposés se sont déroulés de façon transversale, permettant aux scientifiques de mener des débats interdisciplinaires.

Durant le Congrès, 36 communications orales et 57 posters provenant de différents pays, ont été présentés sur le premier grand thème, et 35 communications et 88 posters sur le second. 

Les bilans des présentations scientifiques, établis par les deux Vice Présidents de l’OIV, ont permis de souligner les problématiques actuelles du secteur.

Consulter le Résumé des communications sur le thème « Environnement vitivinicole - Protection et Amélioration ».
Consulter le Résumé des communications sur le thème « Nouveaux produits, nouvelles technologies, nouveaux défis ».

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Tbilissi – 25/06/2010 - Réunie le 25 juin 2010, à la suite du 33^ème Congrès Mondial de la Vigne et du vin, à Tbilissi (Géorgie), la 8^ème Assemblée Générale de l’OIV a délibéré sur les résolutions vitivinicoles proposées par les différentes commissions de l’Organisation.

Ces résolutions, ayant déjà été l’objet de travaux scientifiques au sein de l’OIV, ont ainsi été finalisées par les experts de l’Organisation lors des réunions des commissions.
Les nouvelles résolutions ont eu le consensus des 43 États membres de l’OIV.

Ces résolutions concernent les domaines de la Viticulture, de l’Œnologie et de l’Économie et du Droit :

• Dans le domaine de la Viticulture a été adoptée, entre autres, une résolution sur la définition du terroir vitivinicole ;
• Dans le domaine de l’Œnologie ont été adoptées, entre autres, des résolutions concernant les techniques séparatives des moûts et des vins ;
• Dans le domaine de l’Économie et du Droit, l’OIV a adopté, entre autres, des nouvelles résolutions sur l’étiquetage des vins concernant notamment l’indication de la dénomination variétale et du millésime.

Les 29 nouvelles résolutions de l’OIV compléteront ainsi le Code international des pratiques œnologiques, le Codex Œnologique international, le Recueil international des Méthodes d’Analyse et la Norme internationale de l’OIV pour l’Étiquetage des vins.   

Consulter le résumé des résolutions de l’OIV

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Tbilissi (Géorgie) – 25/06/2010 - Depuis 80 ans, le Jury des Prix de l’OIV récompense les meilleurs ouvrages écrits d’un volume important dont le contenu représente un apport scientifique, original (apport d’idées nouvelles et personnelles), pertinent et de portée internationale pour le secteur de la vigne et du vin. Ces ouvrages sont jugés par un panel de spécialistes (professeurs d’université, journalistes, scientifiques, historiens) en viticulture, œnologie, économie vitivinicole, vin et santé, histoire, littérature et beaux-arts.

Cette année, le Jury des Prix a décidé d’ajouter trois nouvelles catégories afin de s’adapter à l’offre des livres du secteur : l’une « Vins et territoires » est consacrée à la description des vins et vignobles du monde, l’autre « Découverte et présentation des vins » vise les ouvrages de vulgarisation pédagogiques, et enfin, la catégorie « Vins et mets » valorise une approche raisonnée de la consommation du vin.

Cette année, le Jury des Prix de l’OIV, qui s’est réuni le 23 juin 2010, à l’occasion du XXXIII^e Congrès Mondial de la Vigne et du Vin à Tbilissi (Géorgie), a établi le palmarès suivant :

Dans la catégorie « VITICULTURE », le Prix ex-aequo de l'OIV a été attribué à :

Tratado de Viticultura: a videira, a vinha e o "terroir"
De Nuno Magalhães (Portugal)

L'uva da tavola
Coordonné par Renzo Angelini  (Italie)

Dans la catégorie « ŒNOLOGIE », le Prix de l'OIV a été attribué à :

Le vin rosé
Sous la direction de Claude Flanzy, Gilles Masson, François Millo (France)

Dans la catégorie « HISTOIRE, LITTÉRATURE ET BEAUX-ARTS », le Prix de l'OIV a été attribué à :

Z dejín a súcasnosti tokajského vinohradníctva a vinárstva
De Juraj Žadanský (Slovaquie)

Dans la catégorie « MONOGRAPHIES ET ÉTUDES SPÉCIALISÉES A CARACTÈRE SCIENTIFIQUE », le Prix de l'OIV  a été attribué à :

Portugal Vitícola: O Grande Livro das Castas
coordonné par Jorge Böhm (Portugal)

Dans la catégorie « MONOGRAPHIES ET ÉTUDES SPÉCIALISÉES A CARACTÈRE DESCRIPTIF ET PROMOTIONNEL », le Prix de l'OIV a été attribué à :

La Rioja, sus viñas y su vino
Coordonné par Juan Doménech García (Espagne)

Dans la catégorie « VINS ET TERRITOIRES », le Prix de l'OIV a été attribué à :

La Vinificación en Jerez en el siglo XX : Antecedentes, interpretación y aportaciones 1955-85
De Justo F. Casas Lucas (Espagne)

Dans la catégorie « DÉCOUVERTE ET PRÉSENTATION DU VIN », le Prix de l'OIV a été attribué à :

A Taste of the World of Wine
De Patrick Iland, Peter Gago, Andrew Caillard et Peter Dry (Australie)

Des Mentions spéciales ont été accordées par le Jury :

Dans la catégorie « ŒNOLOGIE » :

Tratat de stiinta si inginerie oenologica: Produse de elaborare si maturare a vinurilor
Traité de science et ingénierie œnologique : Produits d'élaboration et d'élevage des vins
de Constantin Croitoru (Roumanie)

Dans la catégorie « HISTOIRE, LITTÉRATURE ET BEAUX-ARTS » :

История виноградарства и виноделия России
Histoire de la Vigne et du Vin en Russie
Coordonné par Lev Oganessiantz (Russie)

Dans la catégorie « VINS ET TERRITOIRES » :

Les vins du nouveau monde
Vol. 1 : Amérique du Sud (Argentine, Brésil, Chili, Uruguay)
Vol. 2 : Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande
De Jacques Orhon (Canada)

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Tbilissi (Géorgie) – 21/06/2010 -  Devant le Président de la République de Géorgie, M. Mikheïl Saakashvili, le Ministre de l’Agriculture de Géorgie, M. Bakur Kvezereli, et des représentants officiels des 44 Etats membres et observateurs de l’OIV, lors du 33^ème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin, Federico Castellucci, Directeur Général de l’OIV, a exposé les grandes tendances connues par la vitiviniculture mondiale en 2009 dans un contexte de crise économique globale.

Yves Bénard, Président de l’OIV	M. Mikheil Saakashvili, Président de la Géorgie	Federico Castellucci, Directeur Général de l’OIV

Le bilan statistique annuel de l’OIV, présenté à l’occasion du 33^ème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin, indique un ralentissement enregistré par le secteur au cours de l’année 2009.

Federico Castellucci a ainsi indiqué un recul de 1,2% de la superficie du vignoble mondial en 2009, ainsi qu’un niveau de production globale de raisins inférieur de 1,5% en 2009 (675,3 millions de quintaux) par rapport à celui de 2008 (685,7 millions de quintaux), mais supérieur à ceux de 2007 (665,2 millions de quintaux) et de 2006 (667,5 millions de quintaux).
La situation vitivinicole mondiale en 2009 a également enregistré une hausse de 1,1 Million d’hectolitres de la production de vin par rapport à 2008, pour ainsi se situer à 268,7 Millions d’hectolitres contre 267,6 Millions d’hectolitres de l’année précédente.
En revanche, avec une décroissance de 3,6%, la consommation mondiale de vin en 2009 (236,5 Millions d’hectolitres) a poursuivi sa baisse, entamée en 2008 (245,2 Millions d’hectolitres) suite au recul de la demande globale.

Federico Castellucci a aussi présenté l’évolution des échanges mondiaux de vin en 2009, notamment, une baisse de 3,47 Millions d’hectolitres des exportations de vin par rapport à 2008.
« En croissance depuis 2000, les exportations mondiales de vin rompent pour la première fois cette tendance en 2008 à cause de la crise et poursuivent cette rupture en 2009. Toutefois, le volume total de vins exportés en 2009 reste de loin supérieur à celui de 2006 et à ceux des années précédentes, » a déclaré Federico Castellucci.

Au vu de l’impact de la crise économique sur le secteur, Federico Castellucci a recommandé un engagement encore plus actif des Etats membres de l’OIV dans la réalisation des objectifs fixés par le Plan Stratégique triennal de l’Organisation  ces objectifs visent, entre autres, à minimiser l’effet négatif du contexte mondial actuel sur les intérêts des producteurs et des consommateurs.

Le bilan annuel de l’OIV, présenté par le Directeur Général, traite ainsi de : 

1.   Superficie du vignoble mondial
2.   Production mondiale de raisins
3.   Production mondiale de vin
4.   Consommation mondiale de vin
5.   Importations mondiales de vin
6.   Exportations mondiales de vin

Consulter le bilan annuel de l’OIV

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OIV – 08/06/2010 - Le Deuxième Symposium International sur les Vins Tropicaux s’est tenu dans la ville de Petrolina, dans le domaine Pernambuco au Brésil, entre le 26 et le 28 mai 2010. Des chercheurs et des professeurs de différents Instituts et d’Universités des quatre coins du globe, ainsi que des producteurs des divers pays qui se trouvent dans des zones tropicales ou sub-tropicales furent présents à ce symposium, qui s'est déroulé sous les auspices de l’OIV. Les conférenciers insistèrent sur les avantages d’une production de vins et de raisins dans de telles conditions climatiques  toutefois, ces conditions créent également beaucoup de questions et ouvrent de nombreux champs de recherche en termes de physiologie de la vigne et de synthèse des vins tropicaux.

Les présentations offrirent l’opportunité aux experts venus entre autres de France, d’Espagne, du Brésil, du Venezuela et de Thaïlande d'échanger leurs opinions en viticulture et en œnologie. La variabilité globale du climat et des conditions du sol sous les tropiques est étonnamment élevée et la viticulture relativement récente dans ces zones mérite de plus amples études afin d’atteindre des résultats qualitatifs et durables.

L’avantage principal de la viticulture sous les tropiques, pour les raisins de tables et les vins, est la souplesse de choix de date de vendanges tout au long de l’année. Ainsi, certains vignobles peuvent être organisés de manière à livrer une production de raisins tous les quinze jours (programme continu, le plus souvent utilisé pour de petites quantités régulières de raisins de table) ou de manière à faire l’objet de trois vendanges annuelles (programme annuel, principalement utilisé pour les vins).

La présence de l’OIV lors de ce Symposium a confirmé l’intérêt qu’entretient l’Organisation quant à la problématique touchant les Vins et les Vignobles Tropicaux, ainsi que sa disponibilité pour étudier les problèmes associés au sein des commissions et des groupes de travail. D’autres institutions scientifiques internationales importantes furent également représentées, telles que GiESCO et ISHS.

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OIV – 31/05/2010 - Les délégations des 193 États Membres de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) ont adopté lors de la 63^ème  Assemblée Mondiale de la Santé du 17 au 21 mai 2010, une résolution destinée à réduire l’usage nocif de l’alcool (Voir l’actualité OIV du 14/12/2009).

Outre cette résolution, une stratégie mondiale élaborée par l’OMS en étroite collaboration avec les États Membres, propose une série de politiques et d’interventions à mettre en œuvre au niveau national en vue de réduire l’usage nocif de l’alcool au niveau mondial. La résolution approuve la stratégie et invite instamment les États Membres à compléter et à soutenir les mesures prises au niveau national pour s’attaquer aux problèmes de santé publique provoqués par l’usage nocif de l’alcool.

La stratégie mondiale recommande dix domaines d’action, dont l’action des services de santé, l’action communautaire, les politiques de prix et la réduction de l’impact sur la santé publique de l’alcool illicite ou produit par le secteur informel. La résolution prie également l’OMS d’aider les pays à mettre en œuvre la Stratégie mondiale et à suivre les progrès accomplis aux niveaux mondial, régional et national.

Selon les estimations de l’OMS de 2004, l’usage nocif de l’alcool, qui tuerait chaque année 2,5 millions de personnes, dont 320 000 jeunes de 15 à 29 ans, est le huitième facteur de risque de décès dans le monde et serait responsable de près de 4% des décès au niveau mondial.

Liens :

OIV – 11/05/2010 – Du 6 au 9 mai 2010, le Directeur Général de l’OIV, M. Federico Castellucci, s’est rendu à Chypre pour participer à la 5^ème édition du Concours des vins chypriotes. Le Concours s’est tenu du 5 au 8 mai 2010, dans la ville de Limassol.

Le Concours, organisé par le Conseil des Produits Vinicoles de Chypre (WPC), avec le soutien du Ministère de l’Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement, s’est déroulé sous les auspices de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin. Les quelques 163 vins locaux ont été évalués par un jury international. Ce Concours a été créé en 2006 dans l’objectif de promouvoir et de stimuler la qualité des vins du Pays. Au vu de la qualité des vins présentés, cet objectif semble avoir été atteint.

Au cours de cet événement, M. Castellucci a eu l’opportunité de rencontrer le Ministre de l'Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement de Chypre, M. Demetris J. Eliades. Durant son entretien approfondi avec le Ministre, M. Castellucci a exprimé les attentes de l’OIV vis-à-vis de Chypre sur le plan vitivinicole : ce dernier est un Etat Membre de longue date de l’Organisation. M. Castellucci s’est également félicité d’une participation active des experts chypriotes aux travaux scientifiques de l’OIV. M. Demetris J. Eliades a, pour sa part, reconfirmé l’intérêt que porte son Pays aux activités scientifiques de l’Organisation.

Au cours de son séjour à Chypre, M. Castellucci a effectué une visite technique dans le domaine vitivinicole de « Vasilikon » (situé au village Kyperounta, dans le département de Limassol).

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OIV – 13/04/2010 - Le 24 mars 2010, le Président de l’OIV, M. Yves Bénard, a participé à l’inauguration du Salon triennal mondial des technologies et des innovations pour la production de vin, de fruits, de jus de fruits et des spiritueux, Intervitis Interfructa 2010. Le salon s’est tenu du 24 au 28 mars 2010, dans la ville de Stuttgart (Allemagne).

Une Conférence de presse, organisée par la Fédération des Associations viticoles d’Allemagne (DWV), a eu lieu le 24 mars 2010, marquant l’ouverture du Salon. Cette Conférence de presse, consacrée aux thèmes de l’écologie et du développement durable, notamment, aux « Défis mondiaux de l’industrie des vins et des fruits », s’est déroulée sous l’égide de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV).

Le Président de l’OIV, M. Yves Bérard, a exposé aux participants de la Conférence les démarches entreprises par l’OIV pour minimiser l’impact de la filière vitivinicole mondiale sur l’environnement. M. Bénard a ainsi détaillé les résolutions votées, en 2004, par l’Organisation concernant de nombreux points, comme la réduction d’intrants ou les économies d’eau et d’énergie.

M. Bénard a également présenté le « Guide OIV pour une viticulture durable », adopté au 31^ème Congrès mondial de l’OIV à Vérone (Italie), en juin 2008. Le Président de l’OIV a souligné le principe de base de ce Guide qui consiste à favoriser une approche coordonnée et efficace de l’engagement du secteur vitivinicole international pour un environnement durable.

M. Bénard a aussi exposé les projets en cours de l’OIV en matière de développement durable : un bilan carbone international et un cahier des charges de vinification biologique.

« L’OIV travaille par consensus entre les 43 Etats Membres  donc, l’adoption des résolutions est longue, mais les résolutions sont fiables et entendues », a déclaré le Président de l’OIV.

A l’occasion de ces événements, M. Yves Bénard a rencontré Mme Angela Merkel, Chancelière d’Allemagne, Dr. Klaus Töpfer, Directeur fondateur de l’Institut pour le changement climatique, le système terrestre et la durabilité de Potsdam, Mme Mireia Torres, Directrice technique de la propriété Miguel Torres S.A. (Vilafranca), ainsi que M. Norbert Weber, Président de la Fédération des associations des viticulteurs allemands (DWV), Dr. Rudolf Nickenig, Secrétaire général du DWV, et M. Ulrich Kromer Von Baerle, Gérant de Messe Stuttgart.

Le Président de l’OIV, M. Yves Bénard, à la Conférence de presse d’ouverture d’Intervitis Interfructa 2010.

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OIV – 30/03/2010 – Lors de la conférence de presse annuelle de présentation de la note de conjoncture vitivinicole mondiale, établie à base de données statistiques fournies par les Etats Membres de l’OIV, M. Federico Castellucci, Directeur Général de l’OIV, a dévoilé les grandes tendances économiques du secteur qui témoignent de l’impact de la crise économique mondiale.

La consommation mondiale de vin (236,6 millions hl)  poursuit sa décroissance en 2009 et les échanges internationaux de vins (86,6 millions hl) enregistrent leur plus importante baisse depuis 2000. La production mondiale de vin reste faible (265 millions hl) dans un vignoble en réduction (7,63 millions ha).

Pour préciser l’ampleur de cet impact, M. Castellucci a illustré son propos par ces exemples : « c’est presque comme si en 2009, le vignoble allemand avait été arraché, les australiens et les danois ne buvaient plus de vin, les portugais n’avaient rien exporté et les suisses rien produit ».

Communiqué de presse
La note de conjoncture

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OIV – 12/03/2010 - A l’invitation de M. Federico Castellucci, Directeur Général de l’OIV, M. Tariel Panahov, Directeur de l’Institut de Recherche en viticulture et en œnologie d’Azerbaïdjan, a assisté aux réunions d’experts des États membres de l’OIV à Paris, du 8 au 20 mars 2010.

A cette occasion M. Panahov a rappelé l’importance économique prépondérante du secteur vitivinicole de la république Azerbaïdjanaise dans les années 1970-80 qui a subi une crise majeure dans les années post-soviétiques. Depuis 1996, la restructuration du vignoble et la recherche sur les variétés autochtones ont relancé le dynamisme du secteur, grâce à l’activité notamment de l’Institut de recherche et de l’Association nationale des œnologues créée en 2004.
La visite de M. Panahov à l’OIV s’inscrit dans cette dynamique ; elle a pour but d’examiner les conditions d’adhésion de l’Azerbaïdjan à l’OIV et de faire connaître et reconnaitre la vitiviniculture de ce pays au niveau mondial.

De gauche à droite : M. Yves Bénard, Président de l’OIV, M. Tariel Panahov, M. Federico Castellucci.

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OIV – 22/02/2010 - Du 12 au 15 février 2010, le Directeur Général de l’OIV, M. Federico Castellucci, accompagné du chef de l’Unité Economie et Droit, Dr. Ignacio Sánchez Recarte, et du chef de l’Unité Viticulture, Mme Angeliki Tsioli, s’est rendu en Moldavie pour participer au Concours International des vins et des spiritueux de Chisinau 2010.

La veille du Concours, le 13 février 2010, le Ministre de l’Agriculture de Moldavie, M. Valeriu Cosarciuc, suite à l’initiative de l’OIV, a inauguré une journée d’études et de réflexions sur les travaux scientifiques en cours au sein de l’Organisation.

A cette occasion, M. Federico Castellucci, le Président Honoraire de l’OIV, Prof. Reiner Wittkowski, M. Ignacio Sánchez Recarte, et Mme Angeliki Tsioli, ont présenté les activités et les travaux scientifiques qui seront discutés lors des réunions d’experts de l’OIV, en mars 2010. Les experts et les délégués des principaux pays vitivinicoles de l’Europe orientale et de l’Asie centrale, Membres ou non Membres de l’OIV, ont assisté à cette réunion.
Parmi les thèmes scientifiques exposés, les participants ont porté un intérêt particulier à la situation du marché mondial du vin, à la situation statistique du secteur vitivinicole international, aux problèmes de santé liés au vin et à l’alcool, à la définition du terroir vitivinicole, à l’harmonisation des limites maximales des résidus des produits phytosanitaires dans le vin, à la prévention de la Géosmine dans le vin, ainsi qu’à la liste des variétés de vigne et de leurs synonymes.

La 19^ème édition du Concours International des vins et des spiritueux de Chisinau, organisée par l’Union des œnologues de Moldavie, avec le soutien du Ministère de l’Agriculture moldave, s’est déroulée le 14 février 2010, dans la capitale moldave. Le Concours a été inauguré par le Ministre de l’Agriculture de Moldavie, M. Valeriu Cosarciuc, ainsi que par le Vice-ministre et le Chef de la délégation moldave à l’OIV, M. Gheorghe Arpentin.
Pour la première fois, cette année, le Concours International des vins et des spiritueux de Chisinau s’est tenu sous le patronage de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin. Durant ce Concours, près de 200 échantillons de vins ont été évalués par un jury composé de 28 experts de renommée internationale. L’événement a été marqué par une participation très importante : en dehors des produits locaux, 50 domaines de différents pays, à savoir, de République Tchèque, de Géorgie, de Hongrie, de Chypre, de Roumanie, de Slovaquie, d’Ukraine, du Portugal et d’Azerbaïdjan, ont rivalisé lors du concours.  La reconnaissance officielle de l’OIV et une participation si importante placent ce Concours parmi les plus importants en Europe orientale et dans le bassin de la mer Noire. 

M. Federico Castellucci remet le livret des Normes OIV des Concours internationaux
au Ministre de l’Agriculture de Moldavie, M. Valeriu Cosarciuc.

Lors de la réunion tenue en vue de l’étude des activités et travaux scientifiques de l’OIV.

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OIV   –   05/02/2010 – A l’occasion d’une visite officielle en France, la délégation du Ministère indien des industries agro-alimentaires, accompagnée par les représentants de l’Ambassade d’Inde, a été reçue par le Président de l’OIV, M. Yves Bénard et par le Directeur Général, M. Federico Castellucci.

Cette visite au siège de l’OIV fait suite à la démarche initiée il y a quelques mois en vue de l’adhésion de l’Inde à l’OIV.

Les représentants du Ministère des industries agro-alimentaires de l’Inde ont souligné le développement croissant de la filière vitivinicole indienne, tant pour le secteur du raisin de cuve, destiné à la production de vins de qualité, que pour le secteur traditionnel du raisin de table.

M. Yves Bénard s’est félicité de cette rencontre qui est une étape importante pour que l’Inde devienne le premier pays d’Asie à rejoindre l’OIV dans un délai qui pourrait être celui du premier semestre 2010.

M. Federico Castellucci a rappelé l’essor considérable du continent asiatique dans le secteur vitivinicole, tant pour la production que pour la consommation, où l’Inde joue un rôle majeur.

Le Directeur Général, M. Castellucci s’est déclaré convaincu que l’Inde est l’un des marchés vinicoles clés du XXI^ème siècle et qu’il est fondamental que l’Inde puisse participer activement au processus normatif international comme membre plénier de l’OIV, à la fois pour réguler un secteur en rapide développement, mais aussi pour sécuriser ses consommateurs et faciliter son commerce international.

(De gauche à droite) M. K. Rajeswara RAO, Secrétaire adjoint du Ministère indien des Industries agro-alimentaires,   M. Yves Bénard, Président de l’OIV, M. Ashok Sinha, Secrétaire du Ministère indien des Industries agro-alimentaires, M.K. Jalan, Dirigeant de l’entreprise agroalimentaire indienne « Keventer Agro Limited », M. Federico Castellucci, Directeur Général de l’OIV et M. Vijay Khanduja, deuxième secrétaire de la section Economie et Commerce de l’Ambassade d’Inde.

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OIV - 04/02/2010 - Du 17 au 22 novembre 2009, le directeur Général de l’OIV, M. Federico Castellucci s’est rendu en République Tchèque dans l’objectif de rencontrer les autorités agricoles et des acteurs de la filière vitivinicole tchèque.

M. Federico Castellucci a, ainsi, rencontré et s’est entretenu avec le Ministre de l’Agriculture de la République tchèque, M. Jakub Šebesta, le Directeur du Département des produits végétaux du ministère, Mme Eva Divisova, le Directeur du Département de la Communication, M. Hugo Roldan, les représentants du Département du Vin du ministère de l’Agriculture : M. Antonín Králíček - Chef du Département, Mme Simona Hrabetová, Mme Barbora Součková et M. Ondrej Mikeš.

En visite à l'Université Mendel de l'Agriculture et des Forêts à Brno, M. Castellucci a également rencontré M. Petr Kučera, doyen de la faculté d'horticulture de l'Université Mendel et M. Pavel Pavloušek, Chef de la filière de la Vigne et du Vin de l'Université Mendel.

Lors d’une Conférence réunissant des ONG, des sommeliers et des vignerons, tenue au Centre National du Vin (à Valtice), le 19 novembre 2009, M. Castellucci a exposé les grandes lignes du plan stratégique de l’OIV et son impact croissant sur les événements mondiaux du secteur. Au Centre National du Vin, M. Castellucci a été accueilli par son  Directeur, M. Pavel Krška.

Durant cette visite, M. Federico Castellucci s’est également rendu à l’Institut central pour la supervision et les essais en agriculture (CISTA), à Znojmo (en région de Moravie), afin de s’entretenir avec le Directeur de l'Institut, M. Daniel Jurecka et le Chef de l’unité de la Viniculture de l’Institut, Mme Ivana Ludvíková.

Au cours de son séjour en République Tchèque, M. Castellucci a aussi visité le vignoble de Kutná Hora (ville médiévale tchèque), la région vinicole de la Bohême, une cave et une entreprise vinicole de Prímetice (ancien village de Znojmo) ainsi que les somptueux Monastères de St. Voršila (à Prague) et de Louka (à Znojmo).

Pendant ce voyage, M. Federico Castellucci a également rencontré M. Jirí Cábelka, Président de la Guilde des Vignerons tchèques et M. Pavel Vajčner, Directeur General de la célèbre cave Znovín Znojmo.

Ministre de l’Agriculture de la République tchèque, M. Jakub Šebesta	M. Federico Castellucci expose les grandes lignes de l’OIV au Centre National du Vin de République tchèque.	M. Castellucci à Znovín Znojmo, entouré de M. Ondrej Mikeš (deuxième de gauche), Mme Simona Hrabetová (troisième de gauche) et M. Pavel Vajčner, Directeur Général de Znovín Znojmo (quatrième de gauche).

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Le XXXIII^ème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin
8^ème Assemblée Générale de l’OIV
Du 20 - 27 juin 2010
Tbilisi (Géorgie)

Le XXXIII^ème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin et la 8^ème Assemblée Générale de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (O.I.V.) auront lieu à Tbilisi sur l’invitation du Ministre de l’Agriculture de Géorgie.

Thème général 

Vigne et Vin, Patrimoine Mondial de l’Humanité

Tradition et Innovation

Les propositions de communications peuvent être envoyées jusqu’au 22 février 2010 par le biais du site Web : www.oivgeorgie2010.com

Le programme scientifique complet est affiché sur le site www.oiv2010.ge

Télécharger l’appel à communications

OIV – 21/12/2009 - Le  1^er décembre le conseil de l’Union Européenne a adopté des conclusions sur l’alcool et la santé.

Dans ce document, le Conseil de l’Union Européenne :

Réaffirme

• que la problématique de l'alcool relève principalement des politiques nationales et de la compétence des États membres et que, grâce à la stratégie de l'UE en la matière, la Commission peut soutenir et compléter encore les politiques nationales de santé publique, 

Note

• que le niveau des dommages liés à l'alcool, en particulier chez les personnes vulnérables, sur les routes et sur le lieu de travail, est toujours élevé dans les États membres, que, selon les estimations, 15 % de la population adulte de l'UE ont une consommation d'alcool nocive régulière, qu'entre cinq et neuf millions d'enfants dans les familles de l'UE subissent les effets néfastes de l'alcool, qu'une consommation d'alcool nocive et dangereuse est un facteur de causalité dans près de 16 % des cas de maltraitance et de délaissement d'enfant et que, d'après les estimations, 60 000 cas environ chaque année de nouveaux-nés ayant un poids inférieur à la normale sont imputables à une consommation d'alcool nocive et dangereuse

Considère

• que la stratégie de l'UE en matière d'alcool prend en compte le fait qu'il existe des habitudes culturelles différentes liées à la consommation d'alcool dans les différents États membres et que, par conséquent, les mesures qui sont adoptées doivent tenir compte des résultats des analyses d'impact menées au niveau national
• qu'il est nécessaire de conseiller et de soutenir les enfants, les adolescents et les jeunes et/ou les familles qui subissent des dommages liés à l'alcool,

Invite les états membres à:

• mettre en oeuvre les bonnes pratiques présentées dans la stratégie de l'UE en matière d'alcool et à exploiter les données existantes sur les mesures efficaces pour réduire les dommages liés à l'alcool, compte tenu des cinq thèmes prioritaires qui ont été définis; protéger les jeunes, les enfants et les enfants à naître; réduire le nombre de blessés et de morts dus à l'alcool au volant; prévenir les dommages liés à l'alcool chez les adultes et réduire les répercussions négatives sur le lieu de travail; mener une action d'information, d'éducation et de sensibilisation concernant les conséquences d'une consommation d'alcool nocive et dangereuse et constituer et alimenter un ensemble commun de données au niveau de l'UE,

Invite les états membres et la commission à:

• continuer, dans la perspective de 2012, à accorder une attention prioritaire à la problématique de l'alcool dans le cadre de la politique de santé publique afin de s'engager de manière durable et à long terme à réduire les dommages liés à l'alcool au niveau de l'UE, et examiner les priorités pour la prochaine phase des travaux de la Commission visant à aider les États membres à réduire ces dommages dans l'UE,

Invite la commission à:

• continuer à aider résolument les États membres à élaborer des politiques nationales globales, efficaces et durables en matière d'alcool,
• prendre les mesures nécessaires pour faire en sorte que l'objectif de la réduction des problèmes sanitaires et sociaux liés à l'alcool soit pris en compte dans la définition et la mise en oeuvre de toutes les politiques et actions de la Communauté en la matière,
• envisager, le cas échéant, de nouvelles mesures pour protéger les enfants, les adolescents et les jeunes à l'égard des dommages liés à l'alcool, en particulier pour réduire la consommation des mineurs, la consommation occasionnelle excessive, l'exposition à la vente d'alcool et les dommages subis par les enfants vivant dans des familles touchées par des problèmes liés à l'alcool, FR 12.12.2009 Journal officiel de l’Union européenne C 302/17
• développer, en coopération avec les États membres, la connaissance des problèmes transfrontières que posent actuellement dans l'UE le commerce illicite, la commercialisation transfrontière et les différences entre les prix de détail des boissons alcoolisées,
• présenter un rapport au Conseil en 2012 au plus tard sur les progrès et les résultats des travaux menés par la Commission et sur les actions communiquées par les États membres,
• définir les priorités pour la phase suivante des travaux de la Commission sur l'alcool et la santé au terme de la stratégie actuelle, en 2012.

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OIV – 14/12/2009 - Le Secrétariat de l’OMS a élaboré un projet de stratégie dans le cadre d’une procédure de collaboration élargie avec l’ensemble de ses États Membres. Le Secrétariat a également tenu compte des résultats des consultations avec les autres parties prenantes pour déterminer comment elles pourraient contribuer à réduire l’usage nocif de l’alcool. Le processus de concertation a débuté par une consultation publique, deux tables rondes distinctes, l’une avec les organisations non gouvernementales et les professionnels de la santé et l’autre avec les acteurs économiques, ont été organisées à Genève en novembre 200, une consultation avec un groupe donné d’organisations intergouvernementales, à laquelle participait l’OIV, s’est déroulée par la suite.

Le Secrétariat a entamé le processus d’élaboration de la stratégie en établissant un document de réflexion devant servir de base à de nouvelles consultations avec les États Membres  sur la base des délibérations des organes directeurs de l’OMS et de plusieurs comités régionaux.

A l’issue de ce processus, le Secrétariat a mis au point la version définitive du projet de stratégie mondiale qui sera présenté à la réunion du Comité exécutif du 18 au 23 janvier 2010. Le Conseil exécutif sera invité à proposer à la Soixante-Troisième Assemblée mondiale de la Santé l’adoption d’un projet de résolution recommandant notamment

1- d’approuver la stratégie mondiale visant à réduire l’usage nocif de l’alcool ;
2- d’inviter les États Membres :

• à adopter et mettre en œuvre la stratégie mondiale visant à réduire l’usage nocif de l’alcool selon qu’il conviendra afin de compléter et de soutenir les politiques de santé publique des États Membres visant à réduire l’usage nocif de l’alcool et à mobiliser la volonté politique et les ressources financières nécessaires à cette fin ;
• à poursuivre la mise en œuvre des résolutions WHA61.4 sur les stratégies visant à réduire l’usage nocif de l’alcool et WHA58.26 sur les problèmes de santé publique provoqués par l’usage nocif de l’alcool ;
• à veiller à ce que la mise en œuvre de la stratégie mondiale visant à réduire l’usage nocif de l’alcool renforce les efforts nationaux en faveur de la protection des  populations à risque, des jeunes et des personnes victimes de la consommation nocive d’autrui ;
• à veiller à ce que la mise en œuvre de la stratégie mondiale visant à réduire l’usage nocif de l’alcool soit reflétée dans les systèmes de suivi nationaux et fasse régulièrement l’objet de rapports au système d’information de l’OMS sur l’alcool et la santé ;

Globalement la stratégie mondiale visant à réduire l’usage nocif de l’alcool vise cinq objectifs

1)  une plus grande conscience dans l’ensemble du monde de l’ampleur et de la nature des problèmes sanitaires, sociaux et économiques causés par l’usage nocif de l’alcool et un engagement plus énergique des gouvernements à lutter contre l’usage nocif de l’alcool ;

2) une base de connaissances plus solide sur l’ampleur et les déterminants des méfaits de l’alcool et sur les interventions permettant de les prévenir et de les diminuer ;

3)  un appui technique plus important aux États Membres, qui de ce fait auront plus de moyens pour prévenir l’usage nocif de l’alcool et prendre en charge les troubles liés à l’alcool ainsi que les affections qui lui sont associées ;

4)  des partenariats renforcés et une meilleure coordination entre les parties prenantes ainsi que la mobilisation de davantage de ressources pour mener une action  concertée et judicieuse en vue de prévenir l’usage nocif de l’alcool ;

5)  des systèmes perfectionnés de suivi et de surveillance à différents niveaux, une meilleure diffusion et une utilisation plus efficace des informations à des fins de sensibilisation, d’élaboration de politiques et d’évaluation.

Cette stratégie s’appuie sur les principes directeurs suivants :

a) Les politiques et les interventions appliquées dans le secteur public pour prévenir et réduire l’usage nocif de l’alcool doivent être motivées par des préoccupations de santé publique, viser des objectifs de santé publique clairement définis et reposer sur les données les plus fiables dont on dispose.

b) Les politiques doivent être équitables et tenir compte du contexte national, religieux et culturel.

c) Il incombe à toutes les parties intéressées d’agir d’une façon qui n’entrave pas l’application des politiques et des interventions publiques destinées à prévenir et réduire l’usage nocif de l’alcool.

d) La santé publique doit primer en cas d’intérêts antagonistes et il faut promouvoir les approches allant dans ce sens.

e) La protection des populations très exposées aux méfaits de l’alcool et aux conséquences de l’usage nocif que d’autres personnes font de l’alcool doit faire partie intégrante des politiques visant à combattre l’usage nocif de l’alcool.

f) Les personnes affectées par l’usage nocif de l’alcool doivent avoir accès à des services efficaces et peu coûteux de prévention et de soins.

g) Les enfants, les adolescents et les adultes qui choisissent de ne pas boire de boissons alcoolisées ont le droit d’être soutenus dans leur démarche et protégés de toute pression les incitant à consommer de l’alcool.

Les politiques et interventions dont se composera l’action nationale sont réparties en 10 domaines d’action recommandés, qui doivent être considérés comme complémentaires et se renforçant mutuellement :

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Pour plus d’informations : http://www.who.int/substance_abuse/activities/globalstrategy/en/index.html

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OIV – 11/12/2009 - Le colloque Euroviti organisé par l’IFV (Institut français de la vigne et du vin) dans le cadre du salon Sitevi s’est déroulé du 2 au 3 décembre 2009, sous le patronage de l’OIV. Trois principaux thèmes d’actualités ont été abordés lors de ces journées.

1-    Dans le secteur viticole, les communications scientifiques se sont concentrées sur les évolutions réglementaires en matière d’utilisation de produits phytopharmaceutiques et des nouvelles stratégies dans la lutte du vers de la grappe et de la flavescence dorée.

2-    Le deuxième thème s’est focalisé sur les aspects techniques, les nouveaux itinéraires vitivinicoles et la rentabilité économique des vins d’entrée de gamme.

3-    Enfin, une partie importante de ce colloque a été consacré aux vins à teneur réduite en alcool. A partir d’un programme national, les aspects technologiques (techniques de désalcoolisation partielle des vins finis, technique de désucrage des moûts, réduction du rendement de conversion des sucres en éthanol par la levure, sélection de cépages accumulant peu de sucres à maturité) ont été développés. Par ailleurs,  les aspects socio-économiques et les aspects sensoriels, en particulier l’impact de la réduction d’alcool sur la perception sensorielle des vins ainsi que l’appréciation et l’acceptabilité des vins à teneur réduite en alcool par des consommateurs, a permis de compléter d’une manière innovante cette problématique.

Le sujet relatif aux vins à teneur réduite en alcool est à rapprocher aux discussions entamées par les Etats-membres de l’OIV afin d’évaluer les différentes perspectives.

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OIV – 11/12/2009 – Le 8 novembre 2009, le Directeur Général de l’OIV, M. Federico Castellucci  s’est rendu en Uruguay dans l’objectif, entre autres, de participer au XII^ème Congrès latino-américain de Viticulture et d’Œnologie. Ce Congrès, organisé par l'Association des Œnologues de l'Uruguay, s’est déroulé sous le patronage de l’OIV, à Montevideo, du 11 au 13 novembre 2009.

Le XII^ème Congrès latino-américain de Viticulture et d’Œnologie a réuni des représentants des 6 pays vitivinicoles sud-américains, notamment, de l’Uruguay, l’Argentine, le Brésil, le Chili, le Pérou et la Bolivie, ainsi que des acteurs de la filière vitivinicole du Mexique, de la Colombie et des experts au niveau mondial. Les sujets les plus importants touchant le secteur vitivinicole international ont été débattus durant ce Congrès.

Au cours de ce Congrès, M. Federico Castellucci a présenté des données statistiques illustrant l’évolution actuelle de la filière vitivinicole mondiale. A la demande de l’OIV, une réunion s’est tenue durant cet évènement  cette réunion avait pour objectif d’informer les participants du Congrès sur les travaux scientifiques des experts de l’OIV, liés au Plan Stratégique de l’Organisation et coordonnés pendant les réunions de mars de chaque année, au sein de l’OIV.  De nombreux scientifiques et professionnels ont participé à cette réunion, notamment, des représentants des Etats membres de l’OIV, de même que des représentants des Etats non membres (la Colombie, le Mexique et la Bolivie), ayant eu, ainsi, l’occasion de connaître les activités de l’Organisation.

A l’occasion du XII^ème Congrès latino-américain de Viticulture et d’Œnologie, M. Federico Castellucci et Dr. Ignacio Sánchez Recarte, chef de l’unité Economie et Droit de l’OIV, ont rencontré le Président de l’Institut National de la Vitiviniculture de l’Uruguay (INAVI), M. Ricardo Calvo, ainsi qui le Président de l'Association des Œnologues de l'Uruguay, M. José Lez.

Durant sa visite en Uruguay, M. Castellucci a également participé au III Concours international  « Tannat al Mundo 2009 ». Ce concours, organisé par l'Association des Œnologues de l'Uruguay et patronné par l’OIV, s’est tenu entre les 9 et 13 novembre 2009, à Montevideo. A l’issue du III Concours international « Tannat al Mundo 2009 » 42 médailles (dont 2 grandes médailles d’or, 10 médailles d’or et 30 médailles d’argent) ont été décernées sur un total de 141 vins présentés.

La cérémonie de clôture de « Tannat al Mundo 2009 »

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OIV – 07/12/2009 – Le 2^ème Symposium international « MICROSAFETYWINE » s’est déroulé à Martina Franca (Italie) les 19 et 20 novembre 2009 sous le haut patronage de l’OIV. Des scientifiques de différents pays (Argentine, Australie, Brésil, Californie, France, Allemagne, Hongrie, Irlande, Italie, Portugal, Slovénie, Espagne et les Pays-Bas) ont présenté des études abordant les différents aspects de la microbiologie et de la sécurité des vins :

• Sélection des levains et contrôle microbien dans la cave avec des présentations examinant le processus de fermentation, le potentiel des levures commerciales et autochtones ainsi que les levains malolactiques ;
• Points concernant l’activité des levures et le développement de la qualité des vins (influence sur la génomique du goût et de l’arôme du vin, évaluation des risques relative aux levures génétiquement modifiées) ;
• Contrôle microbien dans le vignoble examinant l’étude et le contrôle de la contamination par l’Ochratoxine A et la géosmine ;
• Méthodes de détection des microorganismes pouvant affecter la sécurité et la qualité du vin, axées sur l’étude et le contrôle des vins en ce qui concerne les amines biogènes, l’Aspergillus carbonarius et l’ochratoxine A, les Brettanomyces bruxellensis, l’éthylcarbamate, les caséinates utilisés comme produits de collage. Ces actions sont principalement à but préventif, dans la mesure où les vins sont moins concernés par ces risques que d’autres aliments fermentés.

L’ensemble des contributions scientifiques présentées lors du symposium sont disponibles sur la page web suivante :  http://www.mycotox-society.org/?page=news&id_art=23.

Le dernier programme des dates et lieux des prochains symposia sous le patronage de l’OIV est disponible dans la rubrique Évènements – Symposia du site Internet de l’OIV.

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OIV – 04/12/2009 – Le II^ème Symposium international sur le raisin de table et le raisin sec s’est tenu sous le patronage de l’OIV, à San Juan (Argentine), du 5 au 7 novembre 2009. Le Symposium a été organisé conjointement par la Corporation des vins argentins (COVIAR), le gouvernement de la province de San Juan, le ministère de la Production et du Développement économique, l’Institut National des technologies agricoles (INTA) et le Conseil Fédéral d’investissements (CFI) de l’Argentine.

Parmi les thèmes étudiés au Symposium étaient, entre autres, la production de raisins secs en Turquie, l’amélioration des raisins de table en Afrique du sud, la physiologie de la maturation du raisin, la récolte, l’emballage et le refroidissement en Afrique du sud, la gestion des sols en vignes à raisin de table et raisin sec pour une production durable, les bases de la fertilisation, la lutte antiparasitaire au Chili, le contrôle de cochenilles de vigne en état de déplacement d’hémisphère sud vers les pays du nord, etc.

Le Chef de l’Unité Economie et Droit de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, Dr Ignacio Sánchez Recarte a exposé aux experts du Symposium les activités de l’Organisation dans le domaine de raisin de table et raisin sec, ainsi que la situation statistique actuelle des deux produits à l’échelle mondiale.

Le II^ème Symposium international sur le raisin de table et le raisin sec a été organisé dans le but de réunir tous les acteurs de la chaîne économique de ces produits, notamment, des producteurs, des emballeurs, des exportateurs, des professionnels et des scientifiques, afin de leur permettre d’échanger des connaissances et des nouveautés technologiques au niveau national et international.

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OIV – 04/12/2009 – M. Federico Castellucci, Directeur Général de l’OIV, accompagné du chef de l’unité Economie et Droit de l’OIV, Dr. Ignacio Sánchez Recarte, s’est rendu en Argentine, le 2 novembre 2009, à l’occasion de la 9^ème édition de Vinandino – le plus important Concours international des vins et spiritueux d’origine vinicole en Amérique du sud.

Vinandino 2009, patronné par l’OIV et organisé par l’Institut National de Vitiviniculture (INV) et le Conseil Fédéral d’investissements de l’Argentine (CFI), s’est déroulé sous la direction technique de Mme Claudia Quini, dans les provinces de San Juan et Mendoza, du 2 au 6 novembre 2009.  Près de 800 échantillons de vins en provenance des 16 pays participants ont été évalués par plus de 30 experts internationaux durant Vinandino 2009. La nouveauté de la 9^ème édition de Vinandino a été l’introduction de la nouvelle catégorie de vins de table, autrement dit « Vins de tous les jours », dans l’objectif de stimuler auprès des producteurs la qualité de ces vins de table, destinés à la consommation de masse.

Après avoir participé à l’ouverture de Vinandino 2009, M. Federico Castellucci a exposé la situation actuelle de la vitiviniculture mondiale. A l’occasion de ce Concours, M. Castellucci a rencontré et s’est entretenu avec les Gouverneurs des provinces de Mendoza et de San Juan, respectivement M. Celso Jaque et M. José Luis Gioja, le Président et le Vice-président de l’INV, M. Guillermo Garcia et M. Héctor Voena, ainsi que le Secrétaire général du CFI, M. Juan José Ciacera.

Ing. Claudia Quini (Directora Técnica), Javier Espina (Sub-secretario Minist. de la Producción de Mendoza), Marcelo Alos (Ministro de la Producción de San Juan), Carlos Uñac (Vice Gobernador de San Juan), Ing. José Luis Gioja (Gobernador de San Juan), Ing. José Ciacera (Director General del CFI), CPN Guillermo García (Presidente del INV), Ing. Héctor Voena (Vice-Presidente del INV) e Ing. Federico Castellucci (Director General de la OIV).

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OIV – 26/11/2009 – Le jeudi 26 novembre 2009, une conférence de presse s’est tenue au siège de l’Organisation internationale de la Vigne et du Vin.

A l’occasion de cette conférence de presse, le Directeur Général de l’OIV, Monsieur Federico Castellucci a présenté la conjoncture vitivinicole mondiale au cours de l’année 2009, notamment, les données statistiques relatives à la superficie viticole, à la production et à la consommation vinicoles au niveau mondial.

Près de cinquante journalistes de la presse nationale et internationale, ainsi que des représentants officiels des Etats membres et non membres de l’Organisation ont participé à la conférence de presse de l’OIV.

Consulter le Communiqué de presse remis lors de la Conférence de presse

Point de conjoncture 2009

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OIV – 19/10/09 – Le Président de l’OIV, M. Yves Bénard, accompagné du Directeur Général de l’OIV, M. Federico Castellucci, s’est rendu en Chine du 21 au 25 septembre 2009.  Cette visite avait pour objectif, entre autres, la participation au 3^ème festival international des vins de Yantai (du 23 au 25 septembre 2009), parrainé par l’OIV et organisé par le gouvernement municipal de Yantai.

M. Yves Bénard a, ainsi, coprésidé la cérémonie d’inauguration du 3^ème festival international des vins de Yantai, le 23 septembre 2009, en coupant la vigne-symbole de l’ouverture, après avoir prononcé un discours inaugural. Ce festival, ayant attiré près de 100 000 visiteurs provenant de plus de 30 pays d'Asie, d'Europe, d’Amérique, d’Océanie et d’Afrique, ainsi que des délégations, des organisations et des établissements vinicoles, fut un véritable événement de portée mondiale.

Durant son séjour en Chine, M. Yves Bénard a également inauguré, le 21 septembre 2009, le domaine des châteaux de la vallée de Liuhe dans le village de Lulong.

Au cours de sa visite en Chine, M. Yves Bénard a rencontré des responsables du secteur vitivinicole et des représentants du gouvernement de la République populaire de Chine   le Président de l’OIV s’est, ainsi, entretenu avec le maire-adjoint de Pékin, le maire de l’arrondissement Fangshan (de la ville de Pékin), le directeur de l’Office de l’administration de l’industrie de la municipalité de Yantai, le directeur adjoint du Comité de l’économie et du commerce de Yantai et la directrice adjointe de l’Office de la vigne et du vin de Penglai.

Durant son séjour en Chine, M. Yves Bénard a rendu visite à d’importantes caves et propriétés vitivinicoles, notamment, au Château Changyu (en province de Shandong) – l’une des plus anciennes caves de la Chine, au Château Junding (à Yantai) combinant la tradition et la modernité technologique et au somptueux Château de Bolongbao spécialisé en vin biologique (en province d’Hebei). M. Bénard a également visité le musée du vin de Yantai.

Cette visite officielle du Président de l’OIV s’inscrit dans la lignée de renforcement des liens entre l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin et la Chine – l’un des plus importants pays pour le secteur vitivinicole mondial.  

M. Castellucci (à l’extrême gauche) et
M. Bénard (le troisième de gauche) au Château de Bolongbao

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OIV - 08/09/09 - De retour d’une visite officielle en Inde et en Chine, le Ministre des Affaires étrangères Jorge Enrique Taiana et le Secrétaire d’Etat au Commerce et aux relations économiques internationales Alfredo Vicente Chiaradia, ont profité que leurs quelques heures de transit sur Paris pour rencontrer le Directeur Général de l’OIV, M. Federico Castellucci. Accompagné de S.E. M. Luís María Ureta Saenz Peña, Ambassadeur d’Argentine en France, le Chancellier Taiana a souligné l’importance pour le secteur vitivinicole argentin d’être représenté au sein de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). Par ailleurs, avec l’Ambassadeur Chiaradia, il s’est félicité de l’importance de ce secteur pour l’économie et le commerce argentin qui est le seul qui n’ait pas été impacté par la crise internationale en Argentine. M. Federico Castellucci a rappelé l’importance de la participation scientifique et technique de l’Argentine à l’OIV, mais également la progression significative de sa place dans les marchés vitivinicoles qui situe l’Argentine au 5ème rang mondial pour la production de vin, au 6ème pour la consommation de vin, au 8ème pour la production de raisin et au 10ème pour l’exportation de vins.

Cette visite officielle a été également le prélude à une dégustation de vins argentins organisée dans les salons de l’OIV par l’Ambassade d’Argentine. Cette dégustation a permis de présenter au corps diplomatique, à la presse spécialisée, aux distributeurs de vin à Paris et aux responsables des grands hôtels et restaurants parisiens les vins de plus de 25 producteurs des différentes zones viticoles argentines.

de gauche à droite : L.M. Ureta Saenz Peña, J.E. Taiana et F. Castellucci	F. Castellucci remet à J.E. Taiana une inclusion de feuilles de vigne du jardin de l’OIV	de g. à d. :  F. Castellucci,  J.E. Taiana, A.V. Chiaradia et L.M. Ureta Saenz Peña

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OIV - 14/08/09 - Les données statistiques sur la situation vitivinicole mondiale en 2008, communiquées par le Directeur Général de l’OIV, M. Federico Castellucci, lors de la Conférence de presse du 7 avril 2009, ont été amplement reprises par la presse, en particulier, par la presse spécialisée, pour ainsi donner lieu à un grand nombre d’articles (175 articles) à l’échelle internationale.

Consulter la revue de presse de l’OIV

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OIV - 27/07/09 - Le Président de l’OIV, M. Yves Bénard, en accord avec les Vice-présidents Peter Hayes et Michele Borgo, a nommé deux Personnalités Qualifiées pour faire partie du Comité Scientifique et Technique de l’OIV pour la période 2009-2012 : madame Claudia Quini (Argentine) et monsieur Georges Sandeman (Portugal).

Vous trouverez ci-dessous leur Curriculum Vitae.
CV Claudia Quini
CV Georges Sandeman

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OIV - 17/07/09 - A l’occasion de la 7^ème Assemblée Générale de l’OIV, six personnalités de l’OIV ont été distinguées par l’attribution du Mérite de l’OIV.

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OIV - 10/07/09 - La 7^ème Assemblée générale de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), tenue à Zagreb (Croatie), a adopté au total 37 résolutions. Ce résumé des principales résolutions a pour objet de donner aux lecteurs un aperçu des décisions les plus importantes prises par l’Assemblée générale de l’OIV.

Consulter le résumé

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OIV – 09/07/09 – Les Etats membres de l’OIV ont unanimement adopté, le 3 juillet 2009, une nouvelle norme pour les concours internationaux de vins et boissons spiritueuses d’origine vitivinicole qui remplace celles de 1994 et 1999.

Il s’agit précisément de deux textes, l’un qui fixe les critères pour l’attribution du patronage de l’OIV, l’autre qui fixe les règles techniques d’organisation pour les concours qui souhaitent prétendre à ce patronage. L’objectif de cette réforme a été de mettre en conformité la norme de l’OIV avec les évolutions constatées (introduction de l’informatique, prise en compte des consommateurs connaisseurs, possibilité de commentaires post-dégustation,…) et de valider une fiche de dégustation unique élaborée conjointement entre l’OIV et l’Union internationale des œnologues. Par ailleurs, un travail important a été effectué afin de définir les descripteurs utilisés dans la fiche (qualité, franchise, intensité,….) afin de donner aux dégustateurs internationaux des repères normalisés. Enfin, cette nouvelle norme distingue les concours de type généraux, c’est-à-dire ouvert à tous les types de vins et de boissons spiritueuses d’origine vitivinicole, des concours de type catégoriels qui peuvent être limités à un cépage ou à un type de boissons. Dans une très proche étape cette norme sera complétée et les critères seront adaptés afin de permettre le patronage des concours nationaux.

Voir le texte de la Norme des concours internationaux de vins et de boissons spiritueuses

Voir le texte des lignes directrices pour l’octroi du patronage de l’OIV aux concours internationaux 

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OIV - 3/07/2009 - Zagreb - Depuis 79 ans, le Jury des Prix de l’O.I.V. récompense les meilleurs ouvrages écrits d’un volume important dont le contenu représente un apport scientifique, original (apport d’idées nouvelles et personnelles), pertinent et de portée internationale pour le secteur de la vigne et du vin. Ces ouvrages sont jugés par un panel de spécialistes (professeurs d’université, journalistes, scientifiques, historiens) en viticulture, œnologie, économie vitivinicole, vin et santé, histoire, littérature et beaux-arts.

Cette année, le Jury des Prix de l’O.I.V. qui s’est réuni le 1er juillet 2009 sous la présidence de son Excellence l’Ambassadeur Frantisek LIPKA, à l’occasion du XXXIIe Congrès Mondial de la Vigne et du Vin à Zagreb (Croatie), a établi le palmarès suivant :

Dans la catégorie « VITICULTURE », le Prix de l'O.I.V. a été attribué à :

«Caracterización y conservación del recurso fitogenético Vid Silvestre en Andalucía»
Coordonné par Maria Dolores Lara Gonzalez  (Espagne)

Dans la catégorie « OENOLOGIE », le Prix de l'O.I.V. a été attribué à :

«Les vins effervescents, du terroir à la bulle»
de Gérard Liger-Belair et Joël Rochard (France)

Dans la catégorie « DROIT », le Prix de l'O.I.V. a été attribué à :

«From Demon to Darling : A legal History of Wine in America»
de Richard Mendelson (Etats-Unis)

Dans la catégorie « ECONOMIE », le Prix de l'O.I.V. a été attribué à :

« Analisis de un sector : el Rioja entre dos siglos»
de Emilio Barco Royo (Espagne)

Dans la catégorie « HISTOIRE, LITTÉRATURE ET BEAUX-ARTS », le prix a été attribué à :

«Kultura vina na Slovenskem»
de Dušan Tercelj (Slovénie)

Dans la catégorie « MONOGRAPHIES ET ÉTUDES SPÉCIALISÉES A CARACTÈRE SCIENTIFIQUE », le prix a été attribué à :

«Vinova Loza : ampelografija, ecologija, oplemenjivanje»
de Edi Maletic, Jasminka Karoglan Kontic et Ivan Pejic (Croatie)

Dans la catégorie « MONOGRAPHIES ET ÉTUDES SPÉCIALISÉES A CARACTÈRE DESCRIPTIF ET PROMOTIONNEL », le prix a été attribué à :

«Dingac : Prica o velikom hrvatskom vinu. The story of a Great Croatian Wine»
Coordonné par Nikola Miroševic (Croatie)

Une mention spéciale a été accordée par le Jury :

en « MONOGRAPHIES ET ÉTUDES SPÉCIALISÉES A CARACTÈRE DESCRIPTIF ET PROMOTIONNEL » à :

« Podgoria Cotnari»
de Valeriu D. Cotea, M. Ciubotaru, N. N. Barbu, V. V. Cotea, P.G. Magazin, C.C. Grigorescu (Roumanie)

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OIV – 3/07/2009 – Zagreb – En complément du nouveau Président de l’OIV, Yves Bénard (France), les Etats membres de l’Organisation internationale de la vigne et du vin ont procédé à l’élection, pour un mandat de 3 ans, des Présidents de Commissions et Sous-Commissions qui sont les membres du Bureau scientifique de l’OIV qui se compose ainsi :

Commission « Viticulture » :
Président Prof.  Michele Borgo (Italie), Directeur du centre de recherche pour la viticulture de Conegliano

Commission « Œnologie » :
Présidente Prof. Dr. Monika Christmann (Allemagne), Institut de Recherches de Geisenheim

Commission « Droit et Economie » :
Président Dr John Barker (Nouvelle-Zelande), Organisation nationale des œnologues et producteurs de Nouvelle-Zélande

Commission « Sécurité et Santé » :
Président Prof. Dr. Mladen Boban (Croatie), Faculté de Médecine de l’Université de Split

Sous-Commission « Méthode d’analyses » :
Présidente Dr. Ana Isabel Blanch Cortes (Espagne), Sous-Direction ministérielle des laboratoires agroalimentaires

Sous-Commission « Raisins de table, raisins secs et produits non fermentés » :
Président Prof. Luis Péres de Sousa (Portugal), Ecole supérieure Agraire de Beja

Le Bureau, dont le secrétariat est assuré par le Directeur Général de l’OIV, M. Federico Castellucci, sera également complété par M. Peter Hayes (Australie) 1^er Vice-Président et du 2^ème Vice-Président de l’OIV qui sera désigné par les membres du Comité scientifique et technique en mars 2010. Cet organe collégial assure la conformité des décisions de gestion de l’OIV au regard des orientations définies par l’Assemblée générale des Membres dans le respect des attributions de l’OIV et de son Plan Stratégique.

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OIV - 3/07/2009 - Zagreb - Les Etats membres de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) ont élu à la présidence le français Yves Bénard à l’occasion de la 7ème Assemblée Générale qui s’est tenue dans la capitale croate. C’est donc un ingénieur agronome et œnologue formé à Montpellier qui succède pour trois ans à l’australien Peter Hayes qui devient 1er  Vice-Président de l’OIV. Connu pour sa carrière managériale dans le secteur champenois, Yves Bénard s’est toujours attaché au plus haut niveau à l’animation et au développement des structures associatives et professionnelles, qu’elles soient locales, nationales ou internationales, comme le Comité interprofessionnel des vins de Champagne (CIVC), Montpellier SUPAGRO, Entreprises et Grands Vins de France (EGVF), l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO), le Comité Européen des Vins (CEEV) ou l’Association universitaire internationale du vin (AUIV).

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OIV – 19/06/2009 - Le 3^e Symposium International des Malvasias s’est déroulé à la Palma, aux Canaries (Espagne), du 26 au 30 mai 2009, sous le patronage de l’OIV.

L’objectif était de mettre en évidence certains aspects pas encore clarifiés autour de ce groupe hétérogène de cépages appelés « Malvasias ». D’ailleurs, les vins de Malvasia sont de types et de styles très différents (vins secs, doux, effervescents, aromatiques ou non-aromatiques, blancs, rosés ou rouges). S’agit-il des cépages aromatiques ou pas ? Y a-t-il une relation génétique entre les différents « Malvasias » où il ne s’agit que d’homonymies ? Les synonymes utilisés sont-ils scientifiquement corrects ? Cet événement a permis d’échanger toute donnée scientifique récente relative à ces questions.

Des chercheurs sont venus du Brésil, de l’Italie, de la Croatie et de différentes régions de l’Espagne.

Les travaux scientifiques présentés portaient sur les données historiques sur la production des Malvasias, des études menées en viticulture (techniques viticoles, maturation, évaluation et potentialités de culture), en œnologie (caractérisation aromatique, analyse sensorielle) et en marketing – positionnement des vins de Malvasia sur le marché international du vin.

Au cours du Symposium, il a été souligné à maintes reprises qu’il fallait éviter l’utilisation des références de sites géographiques dans la dénomination des cépages des Malvasias, tant par les scientifiques, que par les producteurs et les consommateurs de ces vins, car cela prête souvent à confusion.

Malgré les clarifications et les résultats présentés, les congressistes ont conclu globalement qu’il serait nécessaire de poursuivre les travaux de recherche dans le domaine des Malvasias et qu’il restait encore beaucoup de progrès à faire.

le système de conduite de la vigne utilisé sur l’île de la Palma (« rastrera »)

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OIV – 29/06/09 - Lors du XXXIIème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin à Zagreb, le 29 juin 2009, devant les représentants officiels des Etats membres de l’OIV, Federico Castellucci a reconnu que la crise internationale n’a pas pargné  le secteur vitivinicole mondial.

La présentation des statistiques de 2008 a été l’occasion de constater un ralentissement des échanges commerciaux en volume de vins et une baisse certaine au niveau de la consommation mondiale de vin. Le Directeur Général de l’Organisation a cependant noté la forte implication encourageante, des Etats membres de l’OIV, dans la mise en œuvre du Plan Stratégique de l’OIV qui devrait permettre à la filière vitivinicole de répondre aux attentes des producteurs et des consommateurs et ainsi rétablir les équilibres nécessaires au développement durable du secteur vitivinicole mondial.

« Relever les défis de la crise qui impacte notre secteur – a conclu Federico Castellucci – nécessite plus que jamais une participation active des Etats membres de l’OIV et une capacité accrue de propositions fondée sur l’expertise unique de l’Organisation ».

Le rapport annuel de l’OIV, présenté par le Directeur Général, traite ainsi de la superficie en vigne, de la production et de la consommation de vin, des volumes d’exportation et d’importation de vins,  ainsi que de la production de raisins destinés à la consommation en frais et de la production de raisins secs.

Consulter l’extrait du rapport sur la situation de la vitiviniculture mondiale en 2008

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OIV – 12/06/2009 – Le Prof. Dr. Reiner Wittkowski, Vice-président de l’OIV et M. Federico Castellucci, Directeur général de l’OIV  ont reçu au siège de l’Organisation à Paris, la Directrice Exécutive de l’Agence Européenne de Sécurité Alimentaire (EFSA), Mme Catherine Geslain-Lanéelle. Cette réunion de travail, qui fait suite à des contacts engagés en Novembre 2008 au siège de l’EFSA à Parme (Italie), a été organisée afin d’étudier les possibilités de coopération entre l’EFSA et l’OIV sur certains sujets et en particulier sur le dossier actuel des risques potentiellement  allergéniques des produits de collage utilisés dans la production de vin.

Cette réunion informelle, à laquelle participait également le Dr Jean-Claude RUF, coordinateur du département Scientifique et technique de l’OIV, a permis de mettre en avant certaines questions qui devraient être prise en compte notamment en raison du report de l’obligation d’étiquetage des allergènes au 31 décembre 2010. Par ailleurs, certaines voies de collaboration entre l’EFSA et l’OIV seront rapidement explorées pour que les études entreprises par certains Etats-membres de l’OIV puissent être en phase avec les attentes des différents experts et puissent répondre aux questions qui restent à résoudre.

Le Directeur général s’est félicité des entretiens constructifs entre l’EFSA et l’OIV dans le domaine de la Sécurité alimentaire et en particulier sur le dossier actuel des allergènes qui monopolise la communauté scientifique de l’OIV. Il a également rappelé l’importance de l’établissement de relations constructives entre les experts des deux organisations.

Le Directeur général, ainsi que le Vice-président de l’OIV ont insisté sur  l’importance de garder en tout état de cause une approche basée sur la science qui doit rester la base du processus de prise de décision.

Mme Catherine Geslain-Lanéelle, Directrice exécutive de l’EFSA et
MM Federico Castellucci, Directeur général de l’OIV, Prof Dr Reiner Wittkowski, Vice-président de l’OIV
et Dr Jean-Claude Ruf, coordinateur du département Scientifique et technique de l’OIV

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OIV – 05/06/09 - Les 26 et 27 mai 2009, le Directeur général de l’OIV, M. Federico Castellucci s’est rendu à Stockholm (Suède) accompagné du coordinateur du département scientifique et technique de l’OIV, Dr Jean-Claude Ruf, en mission de délégué de l’OIV au 5^ème Concours « Tempranillos al mundo ».

Lors de sa visite, M. Castellucci s’est entretenu avec la nouvelle Directrice du Systembolaget, Mme Magdalena Gerber et M.P Leimar membre du CEO. L’entretien a permis à chacun de mieux comprendre les missions de chacune des organisations et en particulier les missions du monopole suédois aussi bien dans la distribution des boissons alcooliques que dans leur mission visant la réduction de la consommation, en particulier abusive, de boissons alcooliques.
Enfin, M. Castellucci et M. Ruf ont été reçus par le Secrétaire d’état du Ministère de l’agriculture M. Rolf Eriksson qui était accompagné de Mme S. Carlsson, Conseillère politique, M. L Olsson, Directeur général adjoint, Mme A. Madsen, Directrice adjointe et Déléguée officielle de la Suède à l’OIV et Mme H. Juth qui suit également les dossiers de l’OIV.

M. Federico Castellucci, Directeur général de l’OIV et M. Rolf Eriksson, Secrétaire d’État du Ministère de l’Agriculture de Suède

Au cours de ces entretiens, M. Castellucci a rappelé l’importance de la participation des pays consommateurs aux différentes activités de l’OIV notamment dans les activités de la Commission Sécurité et Santé et a souhaité que cette participation puisse se développer. M. Castellucci et M. Eriksson ont également évoqué certains dossiers et souligné le rôle important de l’OIV. M. Castellucci a enfin mentionné la place que va jouer la Suède lorsqu’elle prendra la Présidence de l’Union européenne le 1^er juillet prochain.

Parallèlement à ces entretiens, et à l’issue de la 5^ème édition du concours « Tempranillos al mundo » qui s’est tenu à Stockholm du 26 au 28 mai 2009, 109 prix ont été décernés sur un total de 371 échantillons présentés parmi lesquels ont été décernées 1 grande médaille d’or, 46 médailles d’or et 62 médailles d’argent. Il est envisagé de tenir la 6^ème édition du Concours « Tempranillos al mundo » l’année prochaine aux États-Unis.

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OIV - 25/05/2009 - Une Conférence de presse consacrée à la situation vitivinicole dans l’hémisphère sud s’est tenue au siège de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, le 25 mai 2009.

Les données statistiques communiquées par le Directeur Général de l’OIV, M. Federico Castellucci, lors de cette Conférence de presse, portaient spécifiquement sur les huit principaux pays producteurs de l’hémisphère sud, membres de l’OIV, à savoir l’Afrique du Sud, l’Argentine, l’Australie, le Brésil, le Chili, la Nouvelle-Zélande, le Pérou et l’Uruguay.

Outre les tout premiers résultats des vendanges 2009, M. Castellucci a également annoncé les premiers pronostics sur la production de l’année 2009 dans les pays en question. Ces données statistiques, relatives à la superficie en vigne, à la production, à la consommation et aux exportations de vins, illustrent l’évolution du secteur vitivinicole dans l’ensemble de l’hémisphère sud et soulignent le poids vitivinicole de cette partie du monde.

A l’occasion de cette Conférence de presse, les conseillers commerciaux et agricoles auprès des Ambassades des pays concernés, ont présenté des vins de leurs pays respectifs.

Plus de quarante journalistes de la presse internationale et des représentants officiels des pays membres ou non membres ont assisté à la Conférence de presse de l’OIV.

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OIV – 25/05/2009 – La Commission européenne, après avis du Parlement européen, vient de publier un règlement qui repousse au 31 décembre 2010 l’obligation d’étiquetage des produits de collage potentiellement allergéniques utilisés dans l’élaboration des vins.

Le règlement (CE) N o 415/2009 de la Commission du 20 mai 2009 vient ainsi modifier la directive 2007/68/CE qui  instaurait des mesures temporaires consistant à autoriser, jusqu'à épuisement des stocks, la commercialisation de denrées alimentaires mises sur le marché ou étiquetées avant le 31 mai 2009.

Étant donné que les opérateurs vitivinicoles sont soumis à deux séries d'obligations d'étiquetage — celles relevant de la directive 2007/68/CE et celles fixant les modalités d'application du règlement (CE) n o 479/2008 — et que les périodes transitoires ne correspondent pas, puisque la directive 2007/68/CE autorise la commercialisation, jusqu'à épuisement des stocks, des denrées alimentaires mises sur le marché ou étiquetées avant le 31 mai 2009 qui satisfont à la directive 2005/26/CE, il convient, dans l’intérêt d’une bonne administration et pour éviter des contraintes inutiles aux États membres comme aux opérateurs économiques, de fixer une date unique pour l'application obligatoire au secteur vitivinicole de la directive 2007/68/CE et des modalités d'application adoptées dans le contexte du règlement (CE) n o 479/2008. (5) Pour ce qui concerne les produits relevant de l'application du règlement (CE) n o 479/2008, la fin de la période transitoire prévue dans la directive 2007/68/CE doit dont être fixée au 31 décembre 2010.

Ainsi et dans un souci d’harmonisation la directive 2007/68/CE est modifiée par ce qui suit :

À l’article 3 de la directive 2007/68/CE, l’alinéa suivant est ajouté:  «Par dérogation au deuxième alinéa, les États membres autorisent la commercialisation, jusqu'à épuisement des stocks, des vins, au sens de l'annexe IV du règlement (CE) n o 479/2008 du Conseil (*), mis sur le marché ou étiquetés avant le 31 décembre 2010, et qui satisfont aux dispositions de la directive 2005/26/CE ».

Le Secrétariat de l’OIV a œuvré depuis près d’un an et continue à œuvrer auprès des services de la Commission européenne, en particulier de la DG AGRI et de la DG SANCO  pour faire valoir l’expertise de l’OIV qui est en cours sur ce dossier.

Télécharger le règlement

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OIV - 20/05/2009 - Le Directeur Général de l’OIV a participé à la 5^ème  édition de FENAVIN 2009 pour une intervention sur la situation vitivinicole mondiale en 2009. M. Federico Castellucci a ainsi présenté les grandes tendances du secteur, influencé par le contexte global actuel.

Au cours de sa visite en Espagne, M. Castellucci, a eu l’honneur d’être reçu, le 8 mai 2009, par la Ministre de l’Environnement,  des Affaires rurales et maritimes de l’Espagne, Madame Elena Espinosa.

Leur entretien a eu pour objet un examen détaillé des questions d’intérêt de cet important Pays Membre au sein de l’Organisation Internationale de la Vigne et du vin. »

M. Federico Castellucci, Directeur Général de l'OIV et Mme Elena Espinosa,
la Ministre de l’Environnement, des Affaires rurales et maritimes de l’Espagne

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OIV – 07/04/2009 – Une conférence de presse s’est tenue au siège de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin. Comme chaque année, à l’issue de cette conférence de presse, l’OIV a présenté la note de conjoncture établie à base de données statistiques fournies par ses Etats membres et illustrant la situation vitivinicole mondiale en 2008.

Lors de la conférence de presse, le Directeur Général de l’OIV, Monsieur Federico Castellucci, a exposé les tendances globales enregistrées pour la superficie, la production, la consommation et le marché mondial des vins au cours de l’année 2008.

Plus d’une soixantaine de journalistes de la presse française et internationale ont participé à la Conférence de presse de l’OIV.

Communiqué de presse
Synthèse de données
Note de conjoncture mars 2009 

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